头一喝，很是上头。
“好酒。”
庆忌也是忍不住赞叹了一句。
然后，庆忌就用快子，夹起了陶碗当中的一块肉。
放到嘴里咀嚼了一下，庆忌就忍不住眉头一皱，差点没有吐出来。
这是什么肉？
气味腥臊不说，肉质还差，就像是没有经过任何处理的羊肉一样，太腥膻了。
坐在不远处的伯噽，也是吃了一口跟庆忌一样的肉，差点没忍住，一口吐了出去。
好在，伯噽知道庆忌一向是不喜欢铺张浪费的事情，不然早就禁不住呕吐出去了。
“这……这是什么肉？”
伯噽很是懵逼的询问道。
“此乃彘肉。”
“彘肉？”
所谓的“彘”，就是“猪”，所以庆忌和伯噽适才吃的，正是猪肉。
庆忌这才恍然大悟。
难怪这么难吃，原来是这个时代的猪肉！
在很早以前，华夏人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位。
天子食太牢，牛羊豕三牲俱全。
诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。
其意思是周天子可以吃祭祀天地的食物，包括牛肉、羊肉和猪肉。
诸侯可以吃牛肉，卿可以吃羊肉。
大夫可以吃猪肉，士则吃鱼肉，庶民只能吃菜。
当然，这个时候，早已经礼崩乐坏，诸侯也好，士大夫也罢，都已经不再坚守餐桌上的“礼仪”。
牛肉也不是不能吃，只有你出的起钱，在农耕已经高度发达的吴国，还是能吃的。
不犯法！
但，即便是作为一国之君的庆忌，一年到头，都不一定能吃上几回牛肉。
庆忌也不提倡国人吃牛肉。
因为作为一个农耕文明，耕牛的重要性是不言而喻的。
在吴国，杀牛是一种罪过。
除非是老死，或者意外死亡的牛，不然不能杀，否则就是在犯法，要被判刑的。
这样以分封等级定食物自周朝始，其中不难发现，猪肉的地位是比不上牛羊肉的。
牛羊肉以其稀缺和美味，成为顶尖贵族的专属享受，猪肉凭借肉食属性，也占据了底层贵族的餐桌。
不过，真正吃猪肉的贵族，其实少之又少。
正如苏东坡
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