没有菜了,咱们还可以以后再腌其他的山菜,而且还能用这些缸来做大酱啊!”
“大酱?”雪花咀嚼着这个词儿,“是用那个长了毛的酱引子做的?那么几块东西哪用的了那好几个大缸啊!”
雪花一听孟晞说的大酱,不由得想起了过年前做的那个酱引子。
当时孟晞用玉米面和黄豆面炒熟之后,加入开水搅拌均匀,做成了几大团东西,放在一个盒子里面,盖好盖子放在了厨房角落了。
前几天雪花好信儿去掀开看看,当时尖叫出声。因为那几团东西都长毛了,红的绿的全都有,一看是坏了的样子。
可是孟晞竟然还笑,说是长得毛越多越好,将来做出来的大酱才好吃。
雪花从来没有怀疑过孟晞的任何话语,可是这一次她是真的不信了,长了毛的东西哪还能吃呢?更别提好吃了!
现在一听孟晞又提到了用那几个大缸装大酱,雪花自然是一脸怀疑外加嫌弃了。
孟晞看她那小样儿,却只是笑笑没有多说什么,这东西等到做出来之后她知道香了,现在说什么都是白费。
孟晞又搬过一大盆焯过水凉透了的水芹菜,一层菜一层盐整齐地码放在了大缸里,最后注满盐水封好。
今天的所有菜都腌好了,估计明天可能不会有人来交菜了吧。再要收菜得等过些天了,到时候山的蕨菜猴腿之类的出来了,又能忙活一阵子。
村民们这几天都在孟晞这里得了不少铜板,一个人少说也得了一二十钱,多的竟然有五六十之多,抵得去镇子里打好多天短工了。有那人口多的人家,这几天竟然有将近一两银子的进账,完全缓解了目前的生活窘况,大家全都笑开了花。
村子里一派和乐融融的景象,大家全都感念着孟晞的恩情。并且也都满心期待着,希望以后孟晞还能有这好事儿带给大家。
而这时的孟晞却暂时顾不继续收菜了,因为她得开始忙活自家的水田了。节气到了,气温也足够用了,可以栽种水稻了。
察看了一下大棚里的水稻苗,长势喜人,已经有一尺多高了,完全可以移栽,孟晞当即带着大家整治水田,准备插秧。
水田早翻整过了,并且泡好了水。今天孟晞带着历君煜拨给她的十个人加大壮铁柱,一起下田耙地。
由于这里没有人种过水稻,所以根本没有耙地的工具,孟晞依照着前世的记忆画了个草图,交给谢铁匠去做的。
还别说,这个谢铁匠真是个人才,问清楚了几
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