口水都快流出来了。”张俊平笑着打断了刀疤脸的话。
一番场面话说完之后,酒宴正式开始。
最先上来的是十二个凉菜。
俞师傅知道今天大老板来吃饭,使出了浑身解数,在条件有限的情况下,愣是弄出来十二个精美可口的凉菜。
不要小看这十二道凉菜,条件有限,时间又紧张的情况下弄出十二道小菜,比弄十二道大菜还要考验厨艺。
“呵呵!大山,你找的的大厨,光看这十二道凉菜就知道,水平不错!”张俊平笑着夸奖了一句。
“张爷,俞师傅可是二级厨师,要不是你让找许局长出面,人家第三棉纺厂绝对不肯放人。”刀疤脸没有揽功,而是把功劳让给了张俊平。
“二级厨师,在第三棉纺厂能混到二级厨师,那可不简单啊!不光厨艺要好,还得会做人才行。”张俊平没有和刀疤脸谦让,自己心里有数就好了。
厨师的等级和工人的等级是反着来的。
工人的等级,从低到高是一二三四五六七八。
而厨师的等级则是五四三二一。
俞师傅之所以只是二级厨师,不是水平不够,而是受到了工作环境,工作单位的限制。
很多工厂的厨师,干了一辈子,到死就是一个三级厨师,可是带出来的徒弟,却是各个大型酒店,高档豪华酒店的主厨,特级厨师。
这其实就是应了那就老话,浅水养不出真龙。
凉菜上来之后,刀疤脸就招呼着倒酒。
“等一下,让服务员把酒盅撤了,换成玻璃酒杯。都是老爷们,用这玩意喝,太磨叽了。”
“张爷,咱店里因为您说的走传统路子,所以没有买那种高脚杯。”刀疤脸赶紧解释道。
“有酒碗吗?有酒碗换成酒碗,没有那就换成茶碗!咱们今天大口吃肉,大碗喝酒!”
刀疤脸赶紧让服务员换成茶碗。
换上茶碗之后,这才又开始倒酒。
“来吧,凉菜上齐了,酒也满上了,咱们先走一个,今年大家都挺辛苦,也经历了不少事,不过,应该都没少赚钱吧?”张俊平笑着看向刀疤脸。
刀疤脸笑着点点头。
刀疤脸这一块做的要比林三好多了,对兄弟很大方,赚的钱一大半都拿出来分给手下的小弟。
“那咱这第一个酒,就算是庆功酒吧!庆祝你们都赚到了钱,让家里的父母,老婆孩子能够过上好日子。
男
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