将弄不下去的绒毛也给烧了,之后将猪的两只后退分别用铁钩子给勾住,一头在猪身上,一头挂在院子里已经弄好的架子上。
开膛破肚,将内脏给弄出来,之后再去将猪肉给卸成大块,因为是自己家弄的,所以林秋儿特意交代了杀猪匠哪里怎么切,什么东西要保持完整。
虽然是第一次这么麻烦,不过唐志安家给的银子高,杀猪匠也就没有意见的听从了。
要弄成酱肉,所以这些猪肉留一些给自己家里吃,剩下的都弄成了一条一条的,这是唐志安和张勇两个人弄的。
猪排骨也专门的弄出来放在一个大盆里,等到家里的四只猪都给弄出来之后,唐志安家里能放东西的盆啊,桶啊都放上了猪肉,甚至还去张大夫家里借了好几个。
看着厨房里到处都是猪肉,林秋儿有些苦笑不得了,幸好还有张大夫家,要不然家里今天就得饿肚子了。
午饭都是在张大夫家做的,家里杀猪了,午饭自然要弄肉吃了,林秋儿还将猪血弄成了血肠,下午的时候加上豆腐,白菜,萝卜,五花肉片,还有自己做的酸豇豆,蘑菇干,弄成了杀猪菜。
给亲近的几家都端了一些去,张昊阳和张昊天兄弟两个放学回来,远远就闻到了香味,一溜烟的跑回家,“什么味道好香啊!”
看到他们两个回来了,林秋儿笑着说:“赶紧去洗手,不然不能吃啊!”
听到这话,兄弟两乖乖的出去洗干净了手,进来还说:“婶婶,看,我们将手洗干净了。”
林秋儿点头,一人一根骨头,“吃吧!”
兄弟两个拿在手里快速的啃了起来,没有几口这小嘴就吃的油乎乎的。
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