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第122章 奇异香味(求订阅)

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初心。

陈阳摇头说道:“你就跟他们说,现在新鲜花生就只能收上这么多,按照之前的比例分到他们手里就行了,谁也别得罪。”

四叔不懂陈阳心里的想法,只是以为不管是鲜花生还是干花生,制作出来的咸水花生都是一样的,因此继续劝说道:“小阳,干花生泡水之后跟鲜花生也差不多啊。”

“怎么会差不多呢?”陈阳一边用背带背起小乾,一边说道,“这么跟你说吧,这花生就好比一个西瓜,你把西瓜晒干了,然后再往里面注入糖水,你觉得它们还一样吗?”

这么一比喻,四叔懂倒是懂了:“没差别啊,咱们镇上卖的西瓜不就经常被人注射糖水嘛。”

陈阳:......

把小乾背起来之后,陈阳就得去菜园子里寻找新鲜的香料了。

大山不能跟来,颇为遗憾。不过,后院的鸡鸭倒也因此而免遭荼毒。

挎着菜篮子走入菜园,夕阳还没完全落下。

菜园子里的蔬菜不少,香料也有一些。

常见的小米椒跟葱花那是每个菜园子的灵魂存在。因此,陈阳的菜园子里也必定少不了。

摘了一些小米椒跟一些葱花之后,带回院子里,先把葱花挑去老化干枯的部分,然后再将小米椒的蒂去除。

从楼梯间取来早前从山地里掰回来的老姜。

从储物间拿出四叔带回来的大蒜、八角。

之后就把这些香料洗干净,该切的切,该剁的剁。

把所有香料准备好后,再严格按照技能卡的方法制作山胡椒酱。

把干木柴塞入土灶里,升起熊熊大火,上锅,热油,将葱段下锅炸至干燥,捞出。

倒入山胡椒,直至山胡椒被炸成鲜亮的绿色,略有扁塌,即可出锅。

葱、姜、蒜切沫放在碗里,拨开一个小洞,依次在周围均匀放入过油的山胡椒,辣椒末,撒盐。

剩下的油加入八角,烧热后捞出八角,至略冒黑烟,即可关火,并把油缓慢倒入酱料中,边倒边搅拌,以免烧糊。

倒入一半后,将剩下的油放凉几分钟,再倒入酱料中即可。

别看这制作山胡椒酱的步骤似乎很繁琐,但真正做起来,却极为简单。

毕竟,有技能卡在脑子里嘛。

四叔刚刚泡好花生,就闻到了一股十分浓烈的味道。

他虽然目睹了整个制作山胡椒酱的过程,但却仍然不敢相信,这制作出来的山胡


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