的水还是虾壳汤。”杨维涛说，“他的调味是有思路的，很讲究，很有记忆点，一吃就知道，噢，这是夏鱼师傅做的。”
“比如这碗蛋羹，味淡，鲜味恰好，适合这个季节的温度，”白金说着，感叹道，“食客能遇到一个知冷热的厨师，也是一种幸运。”
两人没再多说，各自享受今天的这顿晚餐。
之后白金起身离开。
夏鱼那儿还忙着，她没打搅他，自己先走了。
等到夏鱼忙完，发现她没人了，也没有觉得奇怪。
只是他还是顺便问了杨师傅一句废话，“她走了啊？”
杨维涛笑着拍了下夏鱼的肩膀，“小白总吃完了就走了，你努力。”
于是夏鱼就明白刚才他们聊了什么，便说，“应该问题不大。”
“有气性。”
杨维涛这一趟过来，一是想来看看他，二就是来提醒他关于加灶加人的事情的。
其实他对黄月的印象也不错，那姑娘和牟娉婷玩得好，想来也不会是个心术不正的人。
只是，该跟夏鱼说的话，还是不免多说了几句。
夏鱼感慨，“我来江海街头做厨师，还是幸运，杨师傅对我可真好。”
杨维涛摆摆手，“不说这些，你这第三个人还没招到？”
“没呢。”
“慢慢来，”杨维涛说，“甜虾蒸水蛋，梅菜扣肉，你这闽粤菜的路子也要上道了。往后这摊子怎么打算？”
夏鱼环视了一眼自己的摊位，然后说了自己的想法，“先租个工坊，不然顶不住换菜单。”
“如果你把人招齐，一共三个灶，再有一个工坊来备菜，也差不多了。菜学得怎么样了？”
夏鱼说，“学起来反正是挺快的，都是一遍会，不过还是想多看看。”
“对啊，风物人情，就是这样，也无所谓什么正宗不正宗，就像美食节目，调料里的奥秘，也不会随随便便说出来。”
夏鱼笑了笑，“希望能在这条路上走得远一点。”
“那你摊子上最好的菜品是什么？”
夏鱼脱口而出，“蛋炒饭。”
“黄月炒的蛋炒饭也是？”
“她炒得认真。”
杨维涛又问，“那小炒肉怎么样？”
夏鱼抱臂回答，“也是不错，有肉。”
“炝炒白菜呢？”
夏鱼对答，“镬气重了点。”
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