。”
谭令容没想到这个小丫头倒是有些胆识，因为时间仓促，她得到的资料也只是说这孩子的身世以及她养父是个厨子。倒没提她在厨艺方面有什么天赋。
本想着就收徒弟当个幌子罢了，现在看来，小丫头或许真有两下子？
抱着观望的态度，谭令容允了，且听听她如何说。
“别的不说，我就说说这汤里头的用料吧。柴鸡、整鸭、干贝、火腿是熬汤的主要原料。火腿提香，干贝提鲜，慢火细吊超过十个钟头。把料都熬化在汤里，再用鸡腻子吸附油脂吊出清汤，才做得了这道清汤燕窝里的清汤。您家的功夫菜，称得上是这个。”
罗顽顽细细说了一下清汤的做法，末了冲谭令容竖了个大拇指。
“不过我先说到这儿，这道燕窝我再不吃可就冷掉，失了风味，那就太暴殄天物了。”
正儿八经说完，罗顽顽还皮了一下，当真拿起调羹旁若无人地吃了起来。
她现在的体质，对越名贵美味的食物越没抵抗力，她可是强撑着说完那一套，想吃的冲动已经按捺不住了。
只顾低头吃东西的罗顽顽，并没有去注意其他人的反应。反正谭冰燕是不说话了，而谭令容则用探究的眼神看向她。
“二姐，你这下该闭嘴了吧？我猜你吃了这么多年谭家菜，也未必知道这里头的奥妙吧？”
谭冰卿刚才都快尴尬死了，人家罗顽顽刚来，菜还没沾一下呢，就让二姐给奚落一通，作为主人家实在没脸。
不过罗顽顽的表现着实令她有点意外，她还以为罗顽顽是只小白兔呢。没想到却是个外柔内刚的，面对二姐的挑衅不卑不亢地反击回去。
既维护了自己的尊严，又照顾到了主人家的面子。
她只大略说了一下汤的做法，没细说。但谭冰卿觉着罗顽顽要不是急着吃她那碗燕窝，能把整道菜都掰开揉碎了说一遍。
别问她为什么这样认为，她从罗顽顽自信的目光中就看得出来。
“我怎么就不知道？有什么了不起的，不就是一碗破汤嘛。”
本想嘲讽乡下丫头没见识，却被人成功化解，这下倒是显得自己小家子气。谭冰燕憋着火，又被三妹挤兑了一句，脑子一热就有点口不择言。
她这样一说可是捅了马蜂窝了，她奶奶谭令容的脸一下就冷了。
他们谭家赖以生存的就是这一手功夫菜，却被自家的孙女说的一文不值似的，谭令容怎能不生气？
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