江芝莲没跟柳妹解释太多，三言两语把人打发走之后，独自在办公室里，安安静静地坐了一会儿。
她抽丝剥茧、条分缕析地捋了一下整件事情，将所有攫取到的碎片信息，拼成了一张充满想象力，又不乏逻辑的大网。
很快，一切渐渐清晰起来。
前一天她拿到质监部门的回馈，发现酱里有氮磷污染物，总磷等指标严重超标时，就猜到了是拖鞋厂那边没有经过处理的废水污染了她的酱料。
陈建军这个欠教训的东西，几次交手都没占到什么便宜，竟然还不知道收敛！
这次，她非要好好教他怎么做人不可！
对这种不见棺材不掉泪的渣滓，就不能手软！
天色渐暗，江芝莲跑到大门口瞅了一眼，见孟青他们收拾得差不多了，便到酱厂的小食堂里开始做手擀面。
为了更加营养，也为了美观，她选用菠菜汁和面，面里放了少许咸盐调味。
揉好面之后要醒上三十分钟左右，等待的时间可以准备菜码。
天热了，干活肯定会出一身的汗，吃点清爽的凉拌面比较开胃解乏。
江芝莲到厂里的大食堂随手取了一些食材。
早上泡发的木耳，还有莴笋和蘑菇，一一下沸水焯熟，切丝备用。
之后，再将胡萝卜、黄瓜、豆腐干和包菜，全部切成纤细如发的柳丝，在盘子里码得整整齐齐。
面团醒好之后就要开始揉面了。
江芝莲手劲儿颇大，她耐心地将面团揉透，这样做出来的面条吃起来才会Q弹劲道。
揉了几分钟，按了按面团，软硬度刚刚好，她满意地点了一下头，随后拿起了擀面杖。
动作行云流水，擀、抻、拉、压……像在表演一套内力深厚的功夫，不一会儿便将面团擀成了两三毫米的面片。
随后撒上薄薄的面粉，轻轻叠起，用刀一切，五指张开把卷起来的面条拨散开，案板上就出现了粗细均匀的手擀面。
新鲜的食材，充满爱意的手擀面，不用复杂的调味品，只需要拌上两勺厂里自制的豆瓣酱，便是一碗美味可口的凉拌面了。
做手擀面是需要耐心和力气的活，这两样江芝莲全都具备。
她把面拌好的时候，孟青恰好走了进来。
江芝莲把两个盛有手擀面的盘子，端到棋盘大小的木桌上，随后又盛了一碗面汤递给孟青，“渴了吧？先喝点汤润润嗓子。”
孟青
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