我走。”江芝莲轻松地笑了笑，“过几天我带小鹌鹑和满月来吃一次。再过几天，我再请花苟、姚小望和小高。机会有的是，不差这一回。到时候我背着你，偷偷吃肉。”
“看把你馋的。”孟青苦笑道：“你想吃肉，你就吃啊！我可从来没有要求你跟我一块儿吃素。还有，鸡蛋你最好每天都吃一个，补充营养。”
江芝莲挑挑眉梢，“知道啦！啰嗦！”
配菜的五个套餐里，都是以肉为主的，素菜、豆制品、主食之类基本上就是个陪衬，所以都是些比较寻常的食材。
江芝莲点的套餐里，有冻豆腐、年糕、粉条、白菜、土豆、白萝卜、木耳、和地瓜。
套餐里去掉的肉食有牛肉片、牛心、肥肠、羊肉卷、腊肠和熏鱼。
蘸料全都在餐桌中间，可以自己调制。
酱油、辣椒酱、白醋、陈醋、腐乳汁、韭菜花。
没有芝麻酱，也没有蒜汁、葱花和香菜。
这些素食馆里都给直接提供，香姐大概是不屑于抄袭这一点？
她瞄了一眼别桌的客人，发现有男士在津津有味地啃着蒜头。
一口肉，一口蒜，再喝一口酒。
脸上尽是满足的表情。
估计来这里吃肉的人多，他们可能更倾向于直接吃蒜，而不是把蒜汁调进蘸料里。
江芝莲顾自点了点头，顿时明白了香姐是如何考虑这个细节的。
因地制宜，而不是盲目抄袭，还挺有想法。
不错！
不管想得对不对，至少是个有脑子，有想法的人。
至于芝麻酱。
在大湾县里能磨出优质芝麻酱的人，少之又少，十分难找。
商店里的芝麻酱，浓度比较低，稀汤寡水的，口感一般，不够香，也不够味儿。
朱宝妹有一个朋友，大家都叫她九嫂。
她磨出来的芝麻酱，还算不错。
素食馆现在用的，就是九嫂做的芝麻酱。
江芝莲觉得还是不够好，但一时也找不到更好的了，所以只能暂时先用着。
大湾县的人，对芝麻酱的接受度并不是很高。
虽然桌上准备了芝麻酱，但来吃火锅的客人，在蘸料里放芝麻酱的，并不是很多。
香姐没有给客人准备芝麻酱，肯定是考虑到了当地人的饮食习惯，舍弃了做无用功。
江芝莲边吃边笑，香姐真是一位严格的实用主义
本章未完，请点击下一页继续阅读！