学术进展……
不过元宵节一过，他们也都回了京城。
在外毕竟不够方便，玩乐总有个限度。
离孟青返校的日子，越来越近了。
然而这一次谁都没有因此而感到焦虑。
孟青整日忙于出诊、记录和看书看资料，对时间几乎没有太大的感知。
江芝莲则比他还要忙。
暴雪过后，气温越来越高。
今年比过往任何一年都要升温得早。
积雪很快全都化得丝毫没有痕迹。
温度一上去，很多活儿就可以开始干了。
刘师傅带着几个徒弟，专门流出时间来给江芝莲干活。
几个饭馆同时扩建，人手不够，刘师傅又找来了很多临时工过来。
店里扩建装修，肯定没法在店里招待客人了。
可也不能歇着什么都不卖，这不符合江芝莲的脾性。
结果各个馆子门口，都设了几个小摊儿。
碗碗香门口卖的是乳猪蹄、酱棒骨、茶叶蛋和麻辣鸭脖。
素食馆门口则卖各种卤菜，麻辣的，五香的，全都是素菜。
火锅馆门口少不了姚小望的绝品馒头，再就是江芝莲擅长的各类豆制品了。
她把方法教下去，做出来的虽然不如她，但也能做出来八九分的神韵。
客人们都喜欢吃，回头客多得很。
这样一来，店里的人，照旧要上班。
后厨的人负责做，服务生和前台就负责卖。
店里扩建装修，但生意基本上没怎么耽误。
赚的肯定不如开店迎客的时候多，但营业额已经相当可观了。
比不过原来的自己，但是比起别家馆子，还是绰绰有余。
春芳街和公园南街上，眼红江芝莲的人太多了。
可也都感激她。
因为一条街上有个这么红火的馆子，能带动整条街的人流量。
他们赚不了江芝莲那么多，但是如果没有江芝莲的馆子，他们只会赚得更少。
既然如此，也就无话可说了。
孟青买了三月三号的火车票，开学日是三月五号，他几乎是卡着时间去的。
江芝莲就把重新开业的日子，选定在了三月一日这一天。
为了赶工，刘师傅带着一帮人点灯熬油地干。
江芝莲也几乎是在连轴转，哪里能搭把手就搭把手。
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