是花在怎么把比较纯净、不带杂质污秽有害物质的蒙脱石细粉提纯出来。
李素用到了粉碎过滤煅烧，再接一遍粉碎过滤，基本上把不明杂质都去掉了，确保食品安全。
后续的糖浆生产环节倒是很顺利，而最后环节把蒙脱石悬浊液和糖溶液分开，一开始稍微有点麻烦。
但后面用到了滤浊酒的苞茅过滤法，把蒙脱石粉全部吸附在苞茅上，而糖是完全溶解在水中的，是溶液不是悬浊液，所以也就彻底分开了。
苞茅也算是荆楚之地的特产，是一种白茅草，所以在荆州弄到苞茅的成本基本可以忽略而不及。
早在周朝的时候，管仲帮齐桓公称霸，讨伐楚国，用的借口就是“昭王不返，苞茅不贡”，说楚国没有向周天子进贡过滤浊酒用的苞茅，所以齐桓公要尊王攘夷，替天行道。
而后世宋明发展出来的黄泥浆脱糖色法里，都没用到苞茅那么专业的滤草，甚至只是随便找点稻草来滤，也能造出白糖来，无非没李素追求的那么纯净。
最终，在五月底之前，李素成功造出了蒸馏结晶的白糖。
而且因为蒙脱石粉浆比黄泥浆更纯净，苞茅也比随便找的稻草过滤效果好。李素造的糖结晶效果极佳，直接结晶出大块冰糖来。
不过，从实验出制造方法，和大规模工业量产落地，还是有一定差距的。
工场作坊还得临时建，选址也得既确保供水便利、周边环境卫生和矿石粉的运输方便。这些杂活儿李素没空操心，就交给小妾的娘家人，让甄家的人帮忙鼓捣。
主要是甄家从195年开始，其他高科技产业也竞争不过糜家诸葛家，甄宓又专注于“统筹大城市周边百姓全部种菜、卖菜买米”之类的营生，渐渐扩展到养殖业集中供给。
一言以蔽之，甄家做出优势做出市场领先地位的产业，也就是几口吃的，不是什么高端货。所以，卖糖这种高消耗量的日常食品调料，还是让他们的人帮着组织生产和铺货。
当然了，技术是李素的，李家肯定要占绝对大头，甄宓嫁过来之后也是向着夫君的，陪嫁带来不少擅长经商的人才和家奴，让这些人去做就好了。对于甄家，只是调用到甄家现有资源和销售渠道的，才酌情给对方分润好处。
这一切工作，李素估计可以在三四个月内就全部搞定，所以白糖的出产还是比白瓷至少快半年。
今年初秋、蜀地甘蔗批量收获之后，粗加工去掉渣滓，然后船运到荆北，路上运货需要一个多月
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