嚼了起来。
一桌菜品,餐具碗碟皆是考究精致,唯独正中心的一钵砂锅,朴素至极,没有华丽的点缀,也没有考究的摆盘,只是一钵鸡肉。
王稳健夹起钵里的一块鸡肉放进碗里,鸡肉很鲜嫩,上面裹着蛋液,两粒葱花挂在肉上让人看着颇有食欲。
“我靠!太好吃了吧!”王稳健夹起鸡肉放进嘴里,藏在蛋液里的酱汁炸开,满嘴都是鸡肉的鲜美和浓稠酱汁的香味。
“太下饭了吧!”王稳健不禁赞叹,招呼门外的小二过来,“这道菜叫什么?”
“哦!这钵,这钵啊!叫肉蛋葱鸡!”
王稳健点点头,赞叹道:“这钵也太下饭了。”
“哈哈哈!老王,这可是他们家的招牌菜!”江沉浮夹起一块酿豆腐大笑道,“听说这道菜可是他们一位叫司马的主厨做的,吃过的人啊纷纷都说这钵下饭的很!”
“江公子所言极是。”小二在一旁微笑着点点头,“司马大厨先前研制出一道新菜品两位公子要不要尝尝?”
“赶紧上!”江沉浮点点头,“拿上来尝尝。”
“公子稍等,这道菜乃是一味甜品,最适合饭后品用。”
小二退出包厢。
王稳健、江沉浮两人对这肉蛋葱鸡赞不绝口,一钵下来居然吃了三大碗米饭!
正在两人打着饱嗝时,小二端来两杯绿豆冰沙。“公子请慢用,这是我们司马大厨精心研发的马氏三角沙,正适合这大夏天的消消火。”
江沉浮拨动着勺子,确实,冰沙里颗颗绿豆都经过特殊刀工处理,每颗绿豆都呈现匀称的三角形,颇为精致。
一口下去,江沉浮只觉得冰凉感混着薄荷直冲脑门,但一瞬间自己的大脑就像被推出数米,紧接着绿豆的甜味追随而至,一波三折颇为玩味。
“太神奇了。”江沉浮两眼放光,“想不到司马师傅竟有一双神手,能制作出这般风味的绿豆冰沙!”
“额……哈哈哈,江公子,这冰沙虽是司马大厨研发但他却未曾制作过,这道菜是他的徒弟所做。”
“哦?”王稳健笑道,“这可真是稀奇了。司马师傅怎么不做呢?”
“小的也不知。”小二在一旁尴尬一笑,这也是荷香居的一大怪事,这道“马氏三角沙”大半主厨都能做出来,但司马大厨给出配方后对此封口不提。
两人倒也没有深究,毕竟一道菜品也不要多想,下饭就行了。
吃饱喝足,两人顶着肚
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