楚凡一脸无所谓的样子。
吃饭大过圣旨。
别说是自己的新下属在等自己了。
就是皇帝老儿来了,也得先吃早饭再早朝!
嗯!
这才是穿越者的正确生活态度。
楚凡将面前的锅烧热,加入油,把锅润一润。
随后倒出热油,再加入凉油。
敲入一颗新鲜的公鸡蛋。
小火慢煎,直至蛋白熟透,而蛋黄却只有外面一圈熟了的状态。
撒入三十粒精盐。
一颗流心蛋就制作完成了。
紧接着刷锅,重复热锅凉油。
加入切碎的葱姜蒜小米辣。
热油爆香。
叶慈还是头一次看到楚凡做早餐。
连忙凑过来查看。
“哇!这个看着就好香!”
“小凡凡你在做什么?”
楚凡:“面。”
加入自制的豆瓣酱,炒出红油之后,加水烧开。
然后酱油、精盐、胡椒粉依次加入。
随着汤水咕噜咕噜的响动。
一锅色香味俱全的辣子油汤底就制作完成了。
将汤底盛出来。
洗锅加水,楚凡从灵戒里取出提前拉好的手工拉面。
冷水下锅,这样做出来的面条,会更有劲道一些。
这种面条,是参照前世的重庆小面来制作的。
面条细小滑嫩,内里却根根劲道。
这是他前世最爱吃的面条之一。
但前世无论怎么尝试,始终都无法学会。
穿越到了这里,有了【厨艺】加点。
反倒是完成了楚凡的夙愿。
不得不说,有了这个厨艺加点。
做出来的面条,甚至比前世老店吃到的味道还要好。
锅中水被烧开,细小的面条浮在水面上。
楚凡拿筷子划散。
用不着拿筷子夹一夹来判断是否断生。
只用目测,就可以精确的判断出,面条的生熟度。
甚至还能按照自己的口感要求,来精确的控制煮面条的时间,精确到一秒钟。
面条熟了,楚凡拿出一个叶慈没见过的工具——漏勺。
将面条捞出,放在提前准备好的凉白开上面,过一过冷水。
这样面条表面的粉状物会被清洗出来
本章未完,请点击下一页继续阅读!