个坛酒好坏的决定者，是一个酒坊的生命，不是一月两月可以培养出来的，而是需要数年，乃至数十年经验的积累。
而张大力的二叔，就是酒坊的大师傅，如果能留下来，那是最好的，要是不能留下来，那就得必须尽快找到一个可以与其互论伯仲的大师傅来。
“你和张叔谈过没有？”吴应成问道。
唐二山有些失望地道：“已经谈过了，可张叔的态度好像很坚决，要不吴大哥你去试试吧，或许能把他留下来。”
如果换作是前一世年轻时的吴应成，他肯定会凭着自己的一腔热血，还有引以为傲的口才，立即去说服张叔，可他已经不是曾经那个想着光凭热血办事的少年了。
人才是重要，可前提还是那两个字：忠诚。
世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨，除了父母，谁也不会不求回报、不求功名帮你的忙，像个傻子一样的默默帮你，为你付出一切。
要想留住一个人，情和义只能为辅，利和益才是根本。
情义这个辅，自己与张大力相比，已经没有一点优势，而自己现在能给张叔的利益，也无非是涨两倍的工钱，但张大力会叫他去另起炉灶，这一点肯定也能达到。
就算自己能凭着三寸不烂之舌，将其勉强留下，可他的心已经不在这里，酿出来的酒，哪里还能有原来的味道？
“既然他要走，就让他走吧，在这之前，我一定找个大师傅回来。”
有了这事，吴应成必须把考验杨小月的时间缩短，等到了中午，她把酒坊的上午的帐做完，吴应成便把她叫了过来，细细看了一下，总算还是有件好事情。
这个小妮子嘴巴是嚼了点，但对酒坊还真是了解，进出帐，一笔一笔的，都做得工工整整、清晰无比，还根据自己当计量员的经验，提出了自己的看法，连唐二山这个老手，也不禁惊叹，她在这方面，的确比自己强。
当即决定，杨小月代替唐二山出任酒坊会计一职，一切待遇不变，还允许她每三天回一次家看父母，前提是第二天早上必须回来。
大安镇无论去哪里，都必须从双沟镇过，来回的牛车、马车、拖拉机都还好坐，杨小月也很快答应了，并主动提出每周回一次家。
吴应成还想着大师傅的事，也没有多留，立即带着唐二山和老蔡赶回了双沟镇，唐二山也走马上任，开始单独跟老蔡的车，他自己则找了一匹马，骑着往高岭乡而来。
这一次他要找的，还是老好人
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