干等甜口的果干。
一连两道菜,都让苏雪瑞颇为失望。她喝了两口牛奶,发现牛奶的奶香味还是很浓的,也许是因为食材都比较天然的缘故。
至于这凉拌黄瓜,也不是聚华楼的主打菜品,大梁国一般的饭馆最多也只能做到这个份上了。
苏雪瑞更加期待那道时蔬烤鲈鱼来。
大约过了半个时辰,在苏雪瑞等得不耐烦的时候,烤鱼姗姗来迟。
在小二揭开锅盖那一瞬间,苏雪瑞闻到了一股浓郁的香味。在这香气里,混含着青柠和金桔的清新气息。
这条烤鲈鱼的表皮滑嫩流油,没有一点焦痕,鱼肉烤得微微发白,但不是那种老肉的白色,在烤鱼四周,苏雪瑞看到了彩椒、蘑菇、菜花、金桔和青柠。烤鱼的汁水是淡淡的金黄色,上面浮动着一层红油。
苏雪瑞稍稍有了兴致,用筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉很嫩,可以夹出一大块,放进嘴里的时候又无比滑嫩,仿佛能融在口腔里一样。
让苏雪瑞意外的是,这烤鱼竟然酸酸甜甜的,颇为爽口。
苏雪瑞吃惯了麻辣味的烤鱼,忽然吃到味道如此清新的烤鱼,不免惊喜。
烤鱼的时间不长,但腌制鱼肉的时间比较长,所以鱼肉本身的腥气已经消失了,取而代之的是鱼肉的鲜。
这是苏雪瑞来大梁国之后,吃到的第一道她能够认可的菜。难怪聚华楼能成为青州三大名楼之一,有点东西。
看苏雪瑞那享受的表情,小二忍不住冷笑:“先前姑娘还说我们聚华楼的菜不好吃,现在无话可说了吧?这道时蔬烤鲈鱼,吃过的人都说好。”
苏雪瑞没理睬他,又夹起旁边的香菇。
一条鱼苏雪瑞吃了一半,肚子已经圆了。苏雪瑞还是有点可惜,不免叹了口气。
小二看不惯了:“姑娘,你叹气是什么意思?”
“可惜这些菜不仅没能增加烤鱼的风味,反而拉低了它的品质。”苏雪瑞说。
“哟,姑娘这意思,你还能做出比这道烤鱼更好吃的烤鱼来?”
苏雪瑞想,既然这小二狗眼看人低,自己何不趁势踢馆。踢不踢得成功,都没有影响,反倒还能给如归饭馆带一波人气。
苏雪瑞又是摇了摇头,故作夸张说:“这样的烤鱼,在我这里最多只能算是下乘。但在大梁国却是中乘了。”
“什么下乘中乘,姑娘年纪不大,口气倒不小。”小二冷冷问,“这一条鱼要三两银子,不知
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