便无比美味。
金宝试着蘸酱汁吃,竟是酸辣爽口,不知不觉就吃了大半只,以至于他都有点不好意思。
苏雪瑞倒不怪他,金宝吃得越开心,说明这鸡越成功。
“好了,吃那么多肚子也受不了,剩下的打包吧。”顿了顿,苏雪瑞幽幽说,“吃饱了饭,别忘了自己动手焗。”
金宝噎了一下,他差点忘了自己要学盐焗鸡了。
为了避免浪费,苏雪瑞不敢给金宝用全鸡,只让他用鸡翅做练习。等他掌握了技巧,才许他做全鸡。
金宝天赋极佳,光是看了两遍就知道怎么做了。
在金宝做盐焗鸡的时候,苏雪瑞来到库房,进入了她的随身空间内,购买制作提拉米苏的原料。
提拉米苏的原料几乎无法在大梁国获取,也正因为如此,苏雪瑞才选择做提拉米苏。只有做出了提拉米苏,冷铭才会相信,那让人惊讶的八珍宴菜单是苏雪瑞所创。
苏雪瑞的随身空间现在多了五亩黑土地,上面种植着西红柿、辣椒、大葱、小葱、韭菜之类的农作物,这些菜都是苏雪瑞这么久以来种下的,平时有空,她会进空间打理一番,基本可以满足如归饭馆对青菜的需求。
苏雪瑞启动搜索栏,在上面输入“芝士”两个字,系统就会提示苏雪瑞芝士在哪个区域。
苏雪瑞像逛超市一样,慢慢地寻找食材。
对苏雪瑞来说,找食材也是一件乐趣无穷的事。以前她做厨子的时候经常逛菜市场,看到品相好的食材,会觉得自己捡到了宝贝一样。
苏雪瑞在空间里买好了芝士、吉利丁片、浓缩咖啡、手指饼干、朗姆酒和动物性淡奶油,又加购了一些可可粉。
买好以后,苏雪瑞把所有的东西都罗列出来,依次摆在面前。
做蛋糕是一个非常精细的活,即便是她,也有失手的时候。所以这提拉米苏,她不打算教金宝。
准备就绪后,苏雪瑞回到厨房,把吉利丁片掰成了小片,放入碗中加入冷水,置一旁备用。
接着,苏雪瑞打出五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,用三根筷子充当打蛋器,打发蛋黄。
有了上次做巧克力蛋糕的经验,苏雪瑞这回使出了吃奶的劲儿,仍然打了三刻钟,才把蛋黄打发到浓稠的状态。
苏雪瑞将浓蛋黄糊放到一旁,将水、细砂糖倒入锅里煮沸杀菌,熄火后把糖水端出,一边继续用筷子搅打,一边缓缓加入蛋黄,继续漫长的打发过程。
又打
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