发上面，并不算是太过于熟练的沏着茶。
在魏旭的眼前，于立刚依旧是如同往常一般，一身整洁的西装，浑身上下散发着一种让许多普通人都难以企及的上位者专属的气息。
“于老，今天怎么这么有空来我这坐？”魏旭看着眼前突然间到访的于立刚说道。
“正好来这边跟省委几人碰个面，闲着没事就顺道过来你这坐坐，怎么了？不欢迎？”于立刚看着魏旭那蹩脚的沏茶功夫，笑骂了一句说道。
“没有没有，于老您来，我怎么能不欢迎。来来来，我知道您喜欢喝茶，这可是我前段时间从陈叔那里弄来的洞庭碧螺春，听说是什么特级还是一级的。”魏旭指了指自己刚沏好的茶说道。
“特一级，这是洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。
相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，早在唐朝就已经是进贡的贡茶。”于立刚端起了茶杯仔细的说道。
听到于立刚如此一说，魏旭多少有些愣住了，他可没有想到于立刚一下子就能说出眼前这茶的来历。
魏旭对于茶叶一直没有什么太多的研究，顶天就是认识一个雨前龙井跟一个大红袍，这还是以前听老魏跟人聊茶叶的时候，记下的。
至于说像其他的茶叶，魏旭顶天就是能说出一个名字，哪里能如同于立刚这般，一下子就把其特点其来历给说的一清二楚。
“于老倒是行家啊，我倒是没有那么多的研究，对于我来说，喝茶
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