东洲大酒楼——
两只冰裂纹白瓷大海里散出的辛香鲜美气息，很快充满了整间伙房。
焦掌柜受这味道的诱惑，身子前倾，直勾勾的盯着那两盏美味佳肴，眸底现出迷炫的光彩。
他重重咽一下口水，目不斜视的连声称赞：
“好东西、好东西啊……这两道菜不为重复，当然不为重复。”
他身边一个厨子神色惊诧，两指不停搔弄着下巴，口气仍有怀疑：
“我为掌勺厨师十年，可从未见过这种不循常理的炒菜方法。合着说随意抓几把食材下锅，加勺涮锅底料再扒拉扒拉，就是一道菜了？”
另一厨子点头附和：
“是啊，咱们也曾在中原的松鹤居做过三年。煎炸、糖醋、红烧鲜鱼过手不下数千道，也没见过她那种煎不煎、炖不炖的四不像做法。”
焦掌柜听到周遭有议论之声，如长气势似的直了腰杆，眸光狡黠一荡：
“敢问娘子，这两道菜品各是什么名字。”
顾云汐轻松应对，眸中无一丝波澜：
“自家独创，十香炒锅、香鲜烤鱼。此时多说也是无用，这两道菜究竟如何，总还要食客们说过才算。”
“来人，将这两道菜送往前堂，告知客人们是本酒楼新上的菜系，请大伙免费品尝，给出些评价来。”
两个伙计端菜赶往前堂去了。
不多时，他们步伐紊乱的跑回，脸上是些遮饰不住的惊艳喜色。
“掌柜的，有几桌客人品过花娘子的菜，皆是赞不绝口。眼见着那两大海东西瓜分一空，没吃到的客人闹着要点，场面如同娘子售卖汤料那日，咱们完全控制不住啊。”
焦掌柜有些反不过神来，愣愣问：
“真的？”
另一伙计急问：
“两道新菜如何定价，掌柜的快拿主意。”
“这……”
事出突然，焦掌柜两手摊开颤颤，片刻怔忡着拿捏不定。
云汐轻轻一笑，提示：
“刚刚那两锅时蔬都是我随意选取的，点菜时可由伙计问清客人配何种食材，根据全素、全荤或者半荤半素灵活定价。”
焦掌柜瞬间如醍醐灌顶，击掌道：
“好主意，只要不低于本钱，一道菜挣银多少完全取决于食材种类。花娘子高见！”
言语之间多了几重敬意，焦掌柜举手：
“官人、娘子，二位还
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