耶夫雷也没过多解释，直接让两位看走眼的大厨细细品尝一番。
咸口的酥肉，可是和酸甜锅包肉有明显区别。
一回忆起来两人那神色复杂的表情，耶夫雷就忍俊不禁，忍不住偷笑。
“既然这样，那我就在等一会，希望不要让我失望啊！”
话音刚落，露易莎又优雅的坐在厨房的圆桌旁，托着嫩腮，目不转睛的静静等待着。
耶夫雷见此，有条不紊的快速将红味底料加热融化，又将彻底冻结，封住香味和鲜味的鱼味高汤置于火焰晶石上。
趁此空隙，将一盘盘摆盘精美，厚薄均匀的各色肉片，以及奇形怪状的蔬菜，还有两碟蒜泥，一一摆放在露易莎面前。
露易莎好奇的打量一眼，却故作矜持的没有发问。
反正耶夫雷肯定会示范如何进食，自己何必早早开了尊口。
火锅底料快速的融化着，一股浓郁的复合香味扑鼻而来，让早就见惯大场面的露易莎，也忍不住微微抽搐高挺鼻梁。
凭这香味，也能吸引住不少客人。
而且闻起来真的比上午更浓郁，更圆润几分，就连那股辣香也柔和一些。
将装有火焰晶石的精美金属炉子摆好，耶夫雷就将彻底滚烫的底料加入鸳鸯火锅一边，倒入水煮肉片所用高汤。
而金属隔板另一边，倒入的当然是所谓的鱼味高汤。
一边是鲜红中间杂星星点点金黄的景象，一边是一片荡漾的乳白涟漪，再搭配上雕花的精美器皿。
这卖相，值得点个赞。
将鸳鸯火锅器皿放在已经散发灼热高温的炉子上，随手抄起一双金属筷子，就仔仔细细的给满目期待的露易莎演示一下。
“露易莎主管，这些薄如蝉翼的肉片，都经过了一个多小时的腌制，已经完全去除异味，只要在锅底了涮烫几下，就可以蘸着料蝶入口。”
一边演示，耶夫雷还不忘了在其中一个蒜泥碟中加入些许的红味火锅汤底。
“这两种料碟，各有不同滋味，主管你可以试试看。”
“至于几种切片蔬菜，要稍微多煮一会，否则入味不够，口感会差上很多。”
“哦？原来还得自己亲历亲为啊，这倒是有点意思！”
露易莎对于这种吃法，是真的有点好奇。
不同于老三样那样的菜品菜式，这需要自己掌控涮烫时间，闻起来也是奇香扑鼻，蛮能勾起自己的食欲。
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