这一干器皿都是一般无二的制式装备，没有什么品质之差，对于厨艺的发挥，反正对耶夫雷影响不大。
昨晚在已经让玛丽露娜大饱口福的几道菜品中，耶夫雷选择了万紫千红、小楼一夜春风雨和二十四桥明月夜作为参赛作品，至于更牛逼的，那就是晋级赛再显露真身。
还好提供的食材中，有带皮兽肉，也有排骨，去腥香料也不少。
娴熟的将排骨震松，将肌肉中的血液和杂质强行逼出，反复用清水洗净之后，耶夫雷就手抄玄阶西式厨刀，双手急速闪动，带着无穷的幻影和悦耳的音乐节拍，将兽皮剁碎成大小相等的颗粒，将手肘长短的排骨切断。
仔细一听，那音乐节拍和“卖报的小行家”没啥区别。
收敛精神力，将不少的血脉气息融入清水和食材中，一锅浓郁的高汤，就进入了起步阶段。
将肥瘦均匀的去皮五花肉，急速的切成黄豆大小的肉丁，将一干试图外露的汁液封锁住，就着姜蒜水，加入一点点玫瑰色细盐，一点点巧妙搭配的复合香料，急速摔打、搅拌，不足一分钟，就完全水乳相融，不分彼此。
将四种颜色不同的肌肉切成厚薄均匀的肉片，再将五种特意挑选的玄阶硬质蔬菜切成菱形花刀，耶夫雷就准备炒制“万紫千红”。
名字挺好听，但本质就是一道合炒肉片。
而二十四桥明月夜，其实就是二十四颗酸甜口的肉丸子。
小楼一夜春风雨，就是啥呢？其实就是水煮肉片。
没错，微辣不麻的酸辣水煮肉片。
没办法，该死的主办方，居然只有辣椒果，没有准备花椒，自己干脆就换种滋味，反正也没人来追究。
这三道菜，都要用到浓郁的高汤，才能更显滋味。
故此，颇具耐心的耶夫雷，没有急于充当出头鸟，而是将一干食材初加工后，就一边不停搅拌着越发浓郁的高汤，一边用植物油炸制小葱和几位香料。
没错，油也很关键，一锅香气四溢，奇香扑鼻的好油，可是会锦上添花的。
不知道为什么，耶夫雷突然之间就想到了地道的葱油拌面和猪油拌面，真的好怀念啊！
时不时的观察一下四周的场景，还真是有点大开眼界。
有的九星厨师在做着看起来美轮美奂的菜品，而有的却是诡异的如同森罗地狱。
有的激昂高亢，浓香四溢，有的却是委婉婉约，清新淡雅。
随着火爆的劈里啪啦作响，
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