些,不过如果你们有更好的法子,咱们也可以试试嘛。”
几人想了想,都摇头说没有,最后戴屠夫犹豫了一下,说道:“咱们这些人都是几代的穷苦人家出生,肉都吃不起,那有什么做火腿腊肉的发展哦。
现在大家做腊肉的法子还是以前地主家流传出来的。
如果你真想要什么好秘法,可以去镇上问一个人。”
“老瞎子?”陈华愣了一下,问道。
“不错。”戴屠夫点了点头,说道:“他老人家祖上几十代都是做官的,听说有一个还是道光帝的启蒙恩师。
我以前听我爷爷吹牛就说他家的腊肉能保存十几年,而且越存越香,听说就是以前从宫里弄回来的御厨制作腊肉的法子。”
“是不是真的啊?”陈华惊讶的问道。
旁边有人佐证道:“应该是真的,我师公也吹过同样的牛,说是他家蒸腊肉能香飘几里地,如果是炒野葱那就更不得了了,顺风能飘过长江。”
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