为了方便白云一在下次看的时候好找到,不得不说的就是这一点还算是比较细心的,莫瑜还算是做的比较好一点。
把书轻轻地放到书架上,尽量不让书的书皮折到,莫瑜对书还是比较爱惜的,从小接受了一个教育。
莫瑜把这些事情做完之后,把案板放在了桌子上,切好葱姜蒜之后放在一个碗里面,为了待会能够尽快的把过程给做完,所以把那个花椒也就放在那个小碗里面。
把那个土豆一刀一刀刀切成片,就是莫瑜的刀功不算是特别的好,虽然平常用剑的时候还算是流利通畅,但是对于这样的事情来说不一定能够完全的做好。
刀功和剑讲究的不是一个方面,当然这个刀功说的是切菜的功夫,并不是说耍刀的功夫。
武功和这一个方面还是有比较大的区别的,一个讲究的是快精准,另一个则是讲究的快狠准,即使是准在空间方面也是不一样的,而且这个快在某些方面来说也是不一样。
所以差别还算是比较大的。
但是莫瑜不是酒馆的大厨,所以对做菜速度的要求没有那么高,现在只要是能够把片切得比较均匀,不是特别的厚不是特别的薄,尺寸还算可以就行了。
毕竟不需要美观,对莫瑜和白云一来说,再美观的几何体,放到了肚子里面之后,他也就不会变得特别的美观。
所以说完全都没有必要。
只要看起来也就是那个样子就行了。
其实莫瑜和白云一对于辣椒的要求都是差不多一样,都喜欢吃辣,但是不是特别的喜欢吃辣椒。
最主要的原因就是大部分的酒馆和家庭做菜的时候那个辣椒的尺寸切的特别的大,一方面是为了方便,另一方面好像有点爽口的意思。
但是莫瑜和白云一这一方面是比较相同的,每次吃能够带一些辣椒的食物的话都尽量要求厨师把这个辣椒切的细细的。
因为这个样子的话两个人就能够把这个辣椒给吃下去了,好像也有点不浪费的意思,但主观的意识上他们并不是想不浪费。
莫瑜也是秉承了这一个习惯,把这几个辣椒切得细细的。
接下来的事情就是,把肉用水泡一泡切成条,莫瑜最喜欢的就是肉丝而不是肉块,虽然两者都是肉,甚至说做起来的话口味也是差不多的,但是这两者的差别就在于迟到嘴里的那种心理上的差别。
莫瑜还是比较照顾自己的心里的。
看了看这个锅之后,发现这个火候还是比较好的
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