方就是我妈好像做这种炒菜的时候不放那么多水,放一点水然后开始继续翻炒,然后用大火,就是让那些长工把那个拉风机用得厉害一点,大火继续炒,也是最后放上辣椒。”
白云一也看到了桌子上还有一点辣椒,所以也就知道了莫瑜最后还是要放辣椒的。
莫瑜简直有点想哭的感觉,因为莫瑜也知道这个事情,但是现在不是没有拉风箱嘛,火候没有办法控制,那尽量应该是让菜熟一下的,这种情况之下肯定要让菜以熟为主。
所以莫瑜才多放了一些水,就是为了能够让土豆还有肉熟,土豆炖熟不炖熟可能还稍微没有那么大的关系,但是肉就不行了,有的肉是有寄生虫的。
如果说不是特别的熟的话,那吃了肯定是要生病的,病从口入,病从口入,其实莫瑜再不爱干净,东西还是要做熟的。
但是如果和白云一这样解释的话,莫瑜觉得好像就有点画蛇添足的意思,也有点牵强附会,本来白云一就不是特别的懂,这样的话就好像更加有点推脱责任的意思。
莫瑜也只好这样说:“你就放心吧待会给你做的饭一定很好吃的。”
火候虽然不好控制,但是现在的火候一直很大,要不然的话屋里面也不会那么热了,不知道这两个人都已经把外套给脱了。
好歹也是祛除了骨头缝里面的那种寒气,整个人都有一些比较好的感受。
接下来的时间就是继续等,等到这个水开还是很快的,莫瑜也没有坐下,就围着锅台乱转。
白云一在旁边看的莫瑜说:”哎呀不要着急好不好?我这个吃饭的都没有着急你着急什么呀?”
莫瑜这个时候当然着急了,好久没有碰这个东西了,今天猛的一做的话也许口味确实不好。
但是如果真的不好的话,莫瑜也说不出来究竟是哪里不好,因为好像程序都是对的,放东西的量也是差不多的。
但是如果就是不好吃的话,莫瑜也没有什么其他的好办法,往往都是实验实验再实验,但是依旧没有一个得出一个完整的结论。
莫瑜也是一个正常人,在这种事情上也会觉得丢人的,毕竟无论是刚才还是做饭之前,莫瑜都是已经夸下海口了,说自己真的会做饭。
莫瑜嘿嘿一笑:“我着急什么呀,我就是跺跺脚,让自己活动一下。”
“活动个屁呀,我现在不活动都热的要命,你脑袋是不是有病啊?赶紧给我坐下来,我看你看的都眼晕了?”
莫瑜打开了锅
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