反正祁嘉禾也不挑食,应该不会对面汤的口感有要求吧?酸酸的比较开胃。
面选用的是圆挂面,煮面的间隙里,时音开始处理其他的食材。
番茄顶部划十字刀口,开水浸泡,剥皮,切块。又轻又薄的肥牛片下滚锅一烫,立刻变了颜色。
煮好的面条捞出过冰水增强韧性,起锅,开小火,烧油,下蒜末,炒出香味后倒入番茄块,炒出汤汁,加生抽、醋、糖、盐,加水,小火慢煮。
水开放肥牛片和面条,再煮半分钟,等面条裹满汤汁之后,关火,盛碗。
一碗色泽鲜明的酸汤肥牛面就完成了。
时音本来还想加点葱花,伸手去拿葱的时候她突然想起祁嘉禾上次说的话,最终还是放弃了,就这么端着面走了出去。
“酸汤肥牛面,轻慢用。”小心翼翼地把满满一碗面放到祁嘉禾面前,时音站在一旁笑眯眯地看着他,像是在等待点评。
“这么快,你是用料理包做的吗?”祁嘉禾本来正在看手机,闻言抬眸看了一眼面前的碗,挑眉道。
时音眼睛一瞪,顿时就是气不打一处来,“你可以怀疑我的人品,但不能怀疑我的厨艺。我一个堂堂高级烹调技师,怎么能容你这样诬陷?”
料理包那种东西是快餐店和某些便当外卖才会用的,她一个正儿八经的厨师,怎么会在做饭上面偷懒耍滑?
祁嘉禾拿着手机的动作顿了一顿,眯着眼睛看向她,语气里带了几分揶揄:“生气了?”
“生气。”时音黑着一张脸瞪着他,胸口都因为气愤而变得起伏不定。
“生气也没用,说都说了。”他这么说着,再自然不过地收了手机,拿起筷子准备吃面,似乎并不在乎她的感受。
时音险些两眼一翻背过气去。
她气鼓鼓地在他斜对角的地方坐下,看着他安静吃面。
他吃东西很快,却又不至于让人觉得是在狼吞虎咽,咀嚼的时候优雅又从容,甚至让时音有种自己是在看某档美食节目的错觉。
情不自禁地,她跟着咽了口口水,觉得自己好像也有些饿了。
“这些够吗,要是不够,我再去做点。”良久,她出声说了一句。
祁嘉禾手上的动作顿了顿,抬起眼皮看了她一眼,“你要是自己想吃就去做,不用为我找借口。”
经他这么一打岔,时音倒也真没那么想吃了。
她揉了揉肚子,蓦地又想起今天听秦宵云说的那些话,忍
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