要换做他人,肯定救不活了,可小叶三郎却说好就好了,这不是老天保佑是什么?”
他们谈论纷繁的时分,叶仁却瞪大了眼睛问道:“你要做烤鱼片赚钱?这能行吗?”
见到叶仁有些疑心,叶琨等人也一副半信半疑的样子,叶西坡赶紧点头肯定道:“当然能行,不过我还会想其他方法,大伯你放心,我一定在十五天内赚到十七两金子。”
看到叶西坡坚决的眼光,又想到叶西坡是被老祖宗太上老君点化过的,叶仁也就点了点头,权且试一试吧。
“那你说要怎样做?”
叶西坡早在钓鱼的时分就想好了一整套计划,自信满满道:“大伯,这个烤鱼片很简单的,但必需要有烤炉或者烤箱。
我画张图,二伯和阿耶他们先用砖块搭一个简易的烤炉出来,如今我先用炭火来烤。
等做好了大伯就拿着烤鱼片去找曹里正,让他担任去卖。
我们赚到十七两金子之后,这门生意就交给村里来做,赚了钱大伙一同分钱。”
看到几人明显还有些自信心缺乏的样子,叶西坡打算先把烤鱼片做出来,用事实说话。
说做就做,家里人一齐入手,叶玮、叶琨、叶璄开端搬砖到院子里砌烤炉。
叶西坡和继母石氏以及三位伯母婶婶则一同入手,将钓回来的几十斤鱼处置洁净,切成一片一片的备用。
香茅草茎洗净切成丁,再与葱姜,野香菜一同在石臼里舂成浓汁。
然后叶西坡跑回房间,从双肩包里取出不粘铝锅、烤鱼网夹子、红辣椒段、辣椒酱、一小瓶盐和一小瓶油。
众人都觉得很奇异,不过好在有叶仁在,用老神仙解释了一番,然后下令都不许说进来。
雪白的细盐参加香料浓汁,再参加少量的辣椒酱,搅拌平均,腌鱼的香汁就做好了。
“伯母,阿娘,如今我们将一切鱼片都抹上香汁。”
五人一同入手,很快就将一切鱼片都腌制好,叶西坡开端做麻辣红油。
思索这时期的人应该不怎样能吃辣,叶西坡决议微辣就行。
不粘铝锅里的油烧热,放葱姜和香茅茎炸出香味,捞出之后改最小火,等油温降下来,放入花椒和干辣椒渐渐熬。
当然,干辣椒里面的辣椒籽事前都被挑了出来,留作种子。
满屋飘香中,麻辣红油熬好了,众人都是第一次闻这种香味,喷嚏打了一屋子,却直呼过瘾。
一切准
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