啤酒行业的特点，决定了早期的时候，啤酒行业格局必然是地方品牌林立。改革开放放开了中国人民的手脚，到1988年，中国啤酒厂家就已经发展到800家以上了。
这是个什么概念呢？根据《中华人民共和国行政区域简册·2017》，全国一共661个市，所以800家以上的啤酒厂家，意味着平均一个城市至少一家啤酒厂家。
这么多厂家，一边堆出了严重过剩的产能，行业整合势在必行，另一边管理水平和产品质量也开始有较大的分化，给了虎视眈眈者机会。
不仅地方的强者渴望新的市场，国外的玩家面对新兴的中国市场，也踊跃欲试。
从上世纪90年代开始，啤酒这个江湖里赢来了弱肉强食的时代。
这也是一段品牌的消亡史！
现在，山海省的强者发动了他们的进攻！
“嵘啤啊，没有听说过。”
中午时分的一家餐馆里，客流熙熙攘攘，老板极力在推荐着嵘啤，因为本地人对狮城啤酒早已司空见惯，而大富豪啤酒与燕山啤酒刚刚折戟沉沙，现在市场处于空窗期，不用嵘啤的销售推荐，他们也都自发地推销起这种第一届食博会金奖的啤酒来。
砰——
瓶盖打开，雪白的啤酒泡沫喷涌而出，“您看看瓶盖，看看瓶盖，能中奖。”餐馆老板笑嘻嘻走过来，笑嘻嘻提醒道。
“瓶盖还能中奖？这倒是第一次听说，我看看，我看看……”哗啦——一阵桌椅响动，这位顾客就已经站了起来，“有奖，有奖……”
“快说，什么奖？”一桌的客人都围了过来，周围几桌的客人也都在盯着他们。
“电风扇，一台电风扇。”那位客人挥舞着手里的瓶盖，已是兴奋得满脸通红，虽然手在大幅度摆动着，可是手里兀自紧紧地抓住瓶盖。
“我看看，我看看，真的是电风扇吗？”
“这真是走了狗屎运了，吃顿饭喝顿酒，就喝出一台电风扇来……”
……
此时，餐馆里的客人都围了上来，围了个水泄不通，大家都眼热地盯着那位顾客手里的瓶盖，瓶盖并没有脱离手掌心，手掌心都出汗了，那位顾客还是紧紧地捂住小小的瓶盖，生怕他被别人抢去，或者掉在地上找不着了。
“开，开，开，我们也开啤酒，上啤酒！”旁边一位络腮胡子没有象其他人一样围上来，而是自己拿起酒启子，一口气开了十几瓶啤酒。
很快，大
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