第二百一十五章 开业大吉
“姐姐,这叫赔本赚吆喝。开业的前几天,人气很重要,再说优惠券的有效期一个月呢,不会所有的人都明天来的。这锅煮好了以后再煮一锅,估计就够了。”董言言把焯好的‘鸡’块捞出来,用手仔细地撕碎,又把香菇剁碎,点火,在炒勺里翻炒出香味以后,才扔到粥锅里搅拌均匀。
“香菇‘鸡’‘肉’粥,不错吧。”她洋洋得意地说。
宋明诚往粥锅里看了一眼,笑道,“不错,‘挺’香的,就是‘鸡’‘肉’碎了点儿。”
“这样才显得多呀”董言言如法炮制的又把皮蛋和瘦‘肉’剁碎过油,扔到另一个粥桶里搅拌,一会儿的功夫,皮蛋瘦‘肉’粥的香味儿也出来了。
冷月洗好了菠菜,切好了胡萝卜丝,煮上了青菜粥。
把这几锅粥忙活完,董言言开始和面烙饼,冷月已经帮她把韭菜择好洗净了,她拿来油盐酱醋,麻利地和好了馅儿,俩人开始包韭菜盒子。
那边,许程在案板上把各种的咸菜切成细细的丝,宋明诚在他身边切干豆腐丝和土豆丝做炝拌菜。
“宋明诚,豆子泡好了没有?”董言言擦了把汗,抬头问他。
“泡好了,在窗台上的铁盆里。”宋明诚抬起手腕看了看表,“四点了,我们得快点儿”
豆浆机在前面的‘门’市里,董言言看了看许程,对他笑道,“许程,你到前面帮我打一下豆浆呗,豆渣别扔了,我留着摊‘鸡’蛋饼。”
许程应了一声,端着豆子到前面去了。
董言言把烙好的韭菜盒子放到竹筐里,又拿出擀面杖,擀出大大的面饼,一层一层的加上油盐葱‘花’,烙油饼。
宋明诚伴好了炝拌菜,从灶台下面拿出一摞小铁碗,依次往里面打‘鸡’蛋,加上凉开水,葱‘花’,油盐,用筷子充分搅拌,放到锅里的盖帘上,然后盖上锅盖,蒸‘鸡’蛋糕。
“要是有微‘波’炉就好了,蒸‘鸡’蛋糕这样的小事,三分钟就搞定。”董言言扶着有些酸痛的腰说道。
“现在的微‘波’炉太贵了,要一两千呢,过两年再买。放心,我蒸出来的‘鸡’蛋糕肯定比微‘波’炉蒸出来的好吃。”宋明诚笑道。
董言言扑哧一声笑了,“你蒸出来的?你是锅呀?”
宋明诚无可奈何地对冷月笑道,“看到没有?一大早晨的她就跟我玩儿找茬。”
“我只是觉得,咱们学工科的,头脑应该很严谨
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