做的豆腐,辣椒酱,番茄、茄子大蒜小葱。地上还有黄瓜豆角,不过这些都用不上。
“今晚吃什么,辣椒酱吗?”
陶京不知道什么时候走到苏因边上,探头朝锅里张望。
苏因瞥了她一眼,视线落在陶京的嘴角上,见他嘴角完全好了,一点破了的痕迹都没有。脸上终于有了点笑意,她说:“这两天,你嘴角有自己沾水抹了?”
苏因这么一问,陶京下意识的伸手去摸,连连点头,心情有点激动。
“你这偏方还挺灵的,这才抹了两次就好了。”
“那是,我们烂嘴角,从小就用这个法子。”苏因道。
不用花钱的事情,就算没有效果,也会去试试。不过,试了之后,要是还没有效果。那也不会给你花钱,这样就只能等着时间给你痊愈了。
苏因心里想着事,手上动作没停,已经将辣椒酱盛了出来。
然后洗锅,往锅里倒了一勺清水。灶里的火,从一开始就没有小过。这一瓢水刚接触到锅,就发生滋滋啦啦的响声。表层的水分子不安分的跳动,苏因将锅盖一把盖住,才隔断了清亮的声音。
苏因抽空没头没尾问了陶京一句:“你们什么时候回去?”
“问这个干什么?”陶京用食指沾了点辣椒酱放进嘴里,刚说完,就辣的直啜嘴,“这什么辣椒,太辣了。”
“普通的秋辣椒。”
苏因嫌弃的看了眼陶京,在她眼里,吃不了辣的人,这人生得失去多少乐趣啊。虽然这么说别人,但苏因也是她自己眼里那个失去很多乐趣的人,因为她也不吃辣。
苏因不吃辣,不是不会吃,而是不能吃。一个大厨除了要拥有顶尖的手艺,还得拥有一个十分敏锐的味觉。
怎么保持味觉的敏锐?
除了天生的灵敏,还可通过后天的“学习”。
是的,味觉也是可以“学习”的。
味觉可分为“味”跟“觉”,这不是在玩简单的拆字游戏,而是这两个字分别代表着不同的领域。味,无疑就是味道,它靠着鼻子知晓。觉,就是触感,触碰到舌头后的感觉,它由舌头感知。
二者合在一起,就是味觉。
所谓的学习就是日以继夜的去品尝一道食物的味道,去闻一个食材的气味。这样长年累积的训练,不会让你的舌头跟味觉因为接触食物的多跟杂,而变得咸甜不分。它可以加强你的味觉,让你百米之外就能闻到别人家烧的是带鱼还是黄鱼,用的是
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