道:“酥炸西瓜皮!”
佟湘玉问道:“西瓜皮酥炸?”
“果肉它不好炸啊!”李力在一旁解释道。
李大嘴介绍道:“这道菜是我削去外面那层绿皮和里面的果肉后,留下微微泛绿的皮。吃起来外面酥,里面脆。”
“下一道!”佟湘玉赶紧喊道。
郭芙蓉一边掀开盖碗,一边喊道:“碳烤猪大肠!”
佟湘玉用筷子拨弄了两下盘子中一根乌漆嘛黑的玩意后,问道:“这玩意,能碳烤吗?”
李大嘴说道:“咋不能了。你不要侮辱我身为一个厨师的职业技能。”
佟湘玉用筷子一插,碳烤的猪大肠里面开始慢慢冒出一股淡红色的血水出来,里面根本就没烤熟。
佟湘玉也不想多问什么了,“下一道。”
“清蒸黄花鱼!”郭芙蓉说道。
佟湘玉一起顿时就笑了起来,“哈哈哈,这道菜对面有了。”
“名同菜不同啊!他们蒸都是拿清水蒸,咱们是拿汤水蒸。”李大嘴解释道。
佟湘玉疑惑的问道:“汤水?哪来的汤水?”
李大嘴开始说起来,“这么多年来做饭剩下的菜汤,我都没舍得倒。一直留到现在。用他熬成一锅浓浓的菜汤,那可谓是··”
李大嘴挠了下头,想了半天没想出能形容的词语。
“香飘十里!”吕秀才马上接过话头道。
李大嘴感激的看了下吕秀才,继续说道:“对,用它蒸出的鱼,那才是入味七分,千锤百炼呐!”
佟湘玉感觉怎么越听越不对劲呢,“咦~咦~”,揉了下冒起来的鸡皮疙瘩后,问道:“那另外三分呢?”
“三分在这呢,汤水蛋花汤。”李大嘴笑呵呵的揭开盖子。
佟湘玉伸头一看,紧接着就闻到一股似酸非酸,似臭非臭的味道,也不废话了,苦笑道:“呵呵,上甜品。”
郭芙蓉把最后一道菜掀开,“拔丝鸡爪!”
白展堂带起头来,“大家鼓掌!”
‘啪啪啪’
佟湘玉脸上笑眯眯的说道:“很好,很好,好的很。你们吃吧!”
“额~”
一群人面面相视,就是不敢动。
佟湘玉继续和颜悦色道:“吃呀。”
“嗯哼。”
一个个都开始低着头,包括李力在内,也只有李力和李大嘴两人深深的明白这些菜都是什么货色。
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