道抹茶豆腐,说是豆腐,其实是用杏仁制成,而且完全没有杏仁的苦涩,混合着抹茶的香味与淡淡的酸甜,非常的爽口。”松柏先生一笑,“所以……我的评分是9.5!”
“是啊!”宋婉莹也接过话头,“姜小姐的这道菜真得是非常惊艳,也非常别致,看似简单实际并不简单,所以……我的评分也是9.5!”
“我也一样!”蒋老先生笑着开口,“我知道,大多数选手可能都很努力地想要拿到冠军,其实厨师这个行业,考虑的不光是技术,还有头脑。想要在众多高手之间脱疑而出,就必须要有所创新,姜小姐的这道菜无异于另辟蹊径,大家都是鱼虾肉之类的大菜,偏偏只有她一个人选择这种清淡的风格,这就是所谓的智慧,我很欣赏这种智慧,所以我的打分是9.5分。”
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