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第四三九章 厨房杀手修炼手册

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反而不会告诉乌莲童,也就是甘蔗。

现在是刚开春,可以说是甘蔗下毒的好时机,‘清明蔗,毒过蛇’。

这是因为,甘蔗在秋季刚收获还很新鲜的时候,霉菌污染的风险不大。到了春天已经囤积了几个月,霉变的概率增大许多,会产生一种叫3-硝基丙酸的致死毒素。

直接观察甘蔗的话还能通过是否红心、变暗、质地变软来判断甘蔗是否变质,但如果榨成甘蔗汁的话……哼哼。

而且酒吧里确实有甘蔗汁来作为调酒材料,比如传统莫吉托就用得到。

“从外部获取毒药的渠道pass掉,你就只能就地取材了……”乌丸酒良看了看酒柜、又看向厨房的方向:“在家里能找到的有毒物质无非就是消毒水、除垢剂这些强酸强碱,但以我的嗅觉来说还不至于发觉不到。”阑

“顺便一提,不要想着靠细微含量慢性中毒什么的,只要意识到身体机能下降必然会去医院检查,在金钱的作用下就算不能治愈也能死在你的后面,所以要下毒你只能选择当场毙命的勐毒。”

“想要无色无味的勐毒,最后适合你的只剩下生物制备的方式了。”

“一,肉毒杆菌,一般产生自加热不充分的发酵肉制品或者发酵豆制品。肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经霉素,发作初期症状有恶心呕吐,会在数小时内出现典型神经系统问题,即吞咽困难、呼吸困难甚至呼吸肌麻痹导致窒息死亡。”

“二,黄曲霉素,这个其实比较常见,粮油米面一旦发霉都会产生,我们日常吃的食物里都不可避免的掺入极低的含量,通常低于5ug/kg。”乌丸酒良指了指桌上的米饭:“如果你有办法把它提纯到1000ug/kg,它就算是剧毒了,主攻肝肾,能引起内脏出血性坏死,导致急性中毒死亡。”

“当然,低于这个比例依然对人体有极大的破坏作用,也有强大的致癌性。但只要及时送医,总归是有足够的抢救时间,帮不上你的。”乌丸酒良吃了口米饭,咽下去后继续说着:

“第三是米酵菌酸,这个很厉害的,症状很急,致死率也很高。它可能会出现在长时间发酵米面制品或者薯类淀粉中;不过它属于是杂菌污染,按照正常的、符合规范的生产流程就不会出现了。另外银耳、木耳泡发时间过长或者受潮变质也会出现。”

“最后就是亚硝酸盐了,隔夜菜尤其是叶菜类,以及各种腌制泡菜,都有较容易致癌的含量。量大的话会引起急性中毒,会有口唇青紫、胸闷、呼吸困难、头晕


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