田园食香

第五十五章 张罗

刘氏则是捞了一颗酸菜，洗净后，切成细丝，去掉水分后备用。

再把葱姜蒜切片备用。

炸锅后，先把酸菜丝下锅翻炒，入味以后添汤，再把洗净后的大骨头扔到锅里一起炖，开锅时，加入粉条。等粉条软烂以后，再放盐，转小火再炖一小会儿，菜就可以出锅了。

土豆丝就更好炒了。

杜玉娘的刀功不错，土豆丝切得又细又均匀，炒之前，先将土豆丝在水里泡一会儿，洗去淀粉。然后炸锅，先放入少许肉沫，葱末，随后加入土豆丝，大火炒一会儿，土豆的生脆感就消失了。等土豆丝熟时，加入些许红辣椒，蒜末和盐，略微翻炒两下，就可以出锅了。

中午吃饭的时候，张氏几次都说自己没有胃口，可是大骨头炖酸菜可是她最爱吃的菜之一了，她忍了好几次，都没忍住，就着酸菜粉条，吃了三碗高粱米饭。

杜安兴的脸都黑得不成样子了，一直在给张氏递眼然。

可惜此时张氏根本没看见。

杜玉娘把一切看在眼里，没说话。

她心里琢磨着，这对母子肯定是又商量什么对策了。