久后聂铭开口道:“出山后我的亲手摘的茶叶希望是你来炒制。”
“哦?你说什么?”小种如梦初醒般摇了摇头,等她反应过来后直接诧异的睁大了眼睛,“你让一个小丫头炒茶是不是太夸张了。”
“我相信你。”聂铭一边说着一边轻轻拧开了瓷罐,一股非常浓烈的香味从罐中冲出。
闻到这个香气后小种的面色瞬间一沉,只见罐中的茶叶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,正是武夷特有的正山小种。
“五年历史的陈茶,精品正山小种红茶,周大师的遗作。”聂铭将叶片放入了紫砂壶中,热水冲泡,一连两次,手法娴熟而灵动,可见茶道的造诣也是十分深厚的。“麻烦你跑了这么多天的茶,今天我来泡吧。”
一杯斟满,静置片刻熟香细腻,正山小种冷热温皆可饮用,但清晨还是温茶更为应景。
“清、和、醇、厚、香,是正品无疑呢,聂公子有心了。”小种的目光中多出了一些说不清道不明的东西。
“我也没想到,你竟然会是周先生的独女,周家人,向来是不会让人失望的。”聂铭一声长叹。
在这里的这段时间他也发现了周小种是一个很有天赋的女孩,在夜深人静的时候她会在后院的一间小房间中默默的制茶。
她的手法十分娴熟,很明显是经常有着在练习的,而作为周家的唯一传承者,她得到的传承一定也是极为完整的,所以聂铭对她很有信心。
周小种面对聂铭的请求明显有着些许的抵触,所以她决定婉拒这次请求,她笑道:“要我出手?可以!我要九龙窠母树的原叶,不成大红袍,亦有半天妖。”
“好啊,九龙窠,我正想去探探呢。”一杯温茶饮下,味醇厚甘爽,喉韵明显,正山小种绵顺滑口,聂铭的气势随着茶的意境不断变化,“茶如人生,待我归来便是。”
小种闻言笑出了声:“采茶是这么容易的么山外人,相信我不是随手摘下的极品茶叶都是极品茶叶的。”
“我当然知道,不过你就等着制茶就好了,我们也不是吃素的啊。”聂铭自信满满的说。
周小种看着自信的对方笑着问:“你知道内外山的区别吗?”
“自然,我跟你说说我所掌握的情况吧。”聂铭笑着回答。
原来传统意义上的武夷山实际上分为内外两部分,外山到是比较安全,因为人类活动较为频繁所以野兽也不常出没,当然这里的茶叶都是人工
本章未完,请点击下一页继续阅读!