们点好了菜，趁着等菜的时间，大家闲聊了起来。正说着曹胜利他们养殖场在灜东开店的事情，突然包间的门上传来了敲门的声音。
“进来，”陈九郎喊道。
从门外进来的是端菜的女子，她们都是梨泰院里的高级服务人员，样貌放在当下都十分出众。菜刚端进来时，屋子里的人都闻到了香味。
最先端上来的菜叫炖真鲷，这种鱼属于比较名贵的鱼类，它们的味道特别鲜美，陈九郎当初应酬的时候就对真鲷的味道过口难忘，这次在菜单上看到这道菜，价格虽然比较昂贵，但是机会难得，因为真鲷不常有，而且素有“海鸡”之称。
除了乔兴宇之外，陈斌等人都没听说过这种鱼的名字，陈九郎一边给他们介绍，一边招呼大家开始享用。
“梨泰院”里最先端上来的这道炖真鲷是在真鲷身上划出条纹后，用盐、胡椒粉、清酒跳味道，再把牛肉丝放进条纹里，并在上面以鸡蛋、香菇、茼蒿点缀，色香味一时间俱全。
第二道菜很快也跟着上来了，只见一个精致的铁盒子里头装了不少热腾腾的炭火，炭火上放着一个烤架。旁边的盘子里是片好的牛里脊肉和肋间肉，上面已经加好了佐料。
一名服务人员娴熟地用铁夹将拌好佐料的牛肉片摆在烤架上烤了起来，随着肉被加热，上面刷好的油开始“滋滋滋”地响，烤肉的香味将房间里填得满满的。
“真香！”大飞狠狠地深呼吸了一下，陈九郎已经招呼大家动起了筷子，这些人也就不跟他客气。肉有人帮着烤，大家只需要慢慢享用就好。猴子一边大口的咀嚼着，一边不停地“吧唧”着嘴。
“美美地吃上这一顿。真是死了也值，”一句话出口的功夫，已经又两片肉进到了肚子里。猴子又夹了一片真鲷鱼肉，尝了一口之后更是赞不绝口。
“候老弟，说什么胡话呢，要是死了以后可就不能再品尝各种美味了，”陈九郎笑了笑，他和猴子不同，是见过世面的人。灾难之前应酬的时候，五六位数一桌的菜也不是没吃过，猴子和他不一样，之前开小黑车经常是顾不上按时吃饭，而且吃的大多是外头路边摊的炒粉米线之类。
“这真鲷挺地道的，”乔兴宇尝了一口，鱼肉的味道很新鲜，而且做这道菜的人手艺也很不错。
他有些吃惊道，“咱们定个席子他们就能搞来真鲷？”
“运气罢了，今天正好撞上有这鱼。”陈九郎又招呼陈婷他们多夹菜，接着给乔兴宇科普了一番，“有些鱼可以准备现成的，
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