陈尧这边。
费了好半天的功夫才蒸出来三张河粉皮!
这要蒸够五百人份的河粉那得多久啊?!
“算了算了,不管了,我先自己炒来尝一尝吧。”
从中午起来忙到下午一两点陈尧还没吃饭呢。
这会闻着这诱人的米香,陈尧肚子咕噜叫的直响。
开火!
炒河粉一定得是猛火。
这河粉讲究的就是一个锅气,没锅气香味都得少一半。
开火倒油下鸡蛋,将鸡蛋搅散后放入准备好的蔬菜,开始爆炒~
唰唰唰~!
油脂和鸡蛋的香味瞬间飘散开来!
等蔬菜半熟的时候再倒入提前切成条状的河粉。
翻炒几下后快速放入调味料。
炒河粉手法还是很重要的。
不能炒太久,不然河粉会断开变的软趴趴。
时间得刚刚好才能让河粉既入味又没断掉还能保持弹嫩的口感。
下调料后快速翻炒均匀便可出锅。
“嗯~好香啊!”
陈尧端起盘子闻了闻,顿时食指大动!
连忙拿起筷子吃了起来。
“嗯~不愧是特级精品的丝苗米!太香了!”
首先入口的第一时间,袭入口腔是盐和酱油的香味,但很快这香味就被河粉原本的味道给代替了。
顺滑、Q弹、爽口的同时还带着一股淡淡的大米的清甜味!
还有蔬菜!
这小青菜简直绝了!
这是特级精品的上霜青菜啊!
又甜又糯!
只加盐炒都好吃的不得了!
“哎哟喂,绝了绝了,系统你真是绝了,这是我吃过这么多炒河粉里最好吃的一碗!”
陈尧一边说一边往嘴里塞。
三两口就将这碗河粉给吃完了。
嗝~
怎么有点没吃饱呢??
于是乎,陈尧又进厨房忙活去了。
一下午时间,陈尧都在厨房里度过。
这期间手机倒是响了好几次。
有那壮汉李超发来的,问他今天会不会摆摊。
还有就是以前的那些同学。
看到视频火了以后都来联系自己了。
除了李超外,其他消息陈尧都懒得回复。
一直到晚上七八点左右。
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