然是跟着董老的。云雪姐妹和天福就会进山去，如今山上各式各样的东西多得是，他们可得抓紧时间往回划拉。
一天云雪他们遇上了好几根腐烂了的榆树，上面长满的榆黄蘑。姐弟三个高兴的弄了大筐，把蘑菇全都捡了回去，竟然装了三四筐的蘑菇呢。榆黄蘑水分很大，是不能晒干的，可是这么多也吃不上，最后云雪就炒了些盐心蘑。
就是把锅烧热了，然后把蘑菇放里面烘着，稍微放一点儿盐。烘的过程中，要经常的翻炒。榆黄蘑最是不出数儿了，一大筐的蘑菇，最后烘出来，就剩下了一大捧而已。但是这样烘干的盐心蘑，却是味道鲜美极了，云雪就说，比虾仁吃起来还好呢。
云雪找了布口袋，将炒出来的盐心蘑放起来，这东西稍微泡一泡，到时候煮面条什么的放进去，都很好。院子里的众人互相看了一下，然后就哈哈笑了起来。云雪这时正好把菜往外端呢，一见郑婶子端着碗过来，就知道是来要大酱的，赶紧接过碗，回身进厨房了。不多时出来，碗里已经装了大半碗的酱。“婶子，这是今年的新酱，你回去尝尝怎么样。”
郑婶子闻了一下，就道，“不用吃也知道挺好了，真是奇怪了，大家伙都是一样的法子做酱，为啥你做出来的就这么好吃呢？”她接过碗去，一边说着，就走了。
“韩姑娘，待会儿也盛碗酱，弄点大葱、黄瓜什么的蘸酱吃呗？我也想尝一尝你家的酱了。”沈良就是奇怪，一个酱而已，还能有多好吃不成么？所以才会想尝一尝。
云雪点头，然后就开始往桌子上收拾饭菜了。小鸡炖粉条，糖醋鱼，炒蘑菇，拌黄瓜，主食是高粱米饭。云震去后面园子，摘了些黄瓜、小葱、青辣椒回来，洗干净了用盘子盛着。云雪最后盛出一碗酱来，就放到了那些蘸酱菜的旁边。
“好了，都过来吃饭吧。”都是自家人，也不用分什么男女的，一起吃就是了。大家围坐在桌子旁边，开始吃饭。
沈鸿骏自然是先去吃那蘑菇，而沈良则不然，他先拿了根黄瓜，直接蘸酱吃。
那酱入口，没有一般人家做出的酱，那种略微带一点霉味儿的感觉，想来是酱引子处理的极好，才能发酵道如此的地步。酱毕竟是咸的东西，但是这咸里面，还带了一点儿甜，不是糖的那种甜，是粮食的甜香。然后再细品，似乎又是五味皆有，却并非花椒大料之类的调料味儿，不知道里面放了什么材料。
沈良就这么蘸着酱，把一根黄瓜都给吃了，却浑然不觉。
“沈良大哥，你也不
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