崛起靠的唯食材尔，要不是食材实在是顶尖优质，米彩轩也就是个米其林推荐餐厅的样子，哪里会像现在这样，评级二星，还上央、视？所以说李哲或者说是李哲提供的食材才是关键！
李哲提供的食材有多顶尖，看看江省质监厅和米其林官方的检测数据就知道了，李哲提供的食材有多美味，随便去哪一个大型的美食论坛去翻翻看评论，或是从央、视《寻访》节目里就可以看出来了。
这种又优质又美味又健康的食材，可以说谁掌握了这种食材的来源就掌握了在高端餐饮业的主动权！
米彩轩虽说近来刚被米其林评为二星级餐厅，可在这些真正的老牌高档餐厅的眼里，那就相当于暴发户一样的存在，而且米彩轩自己的定位也是为广大的中高阶级的社会人士提供美味的菜肴。
而这些人的餐厅做的就是高端顶尖人士的生意，对于那些人来说钱根本不算什么，重要的是吃到的东西要好，要健康！
所以说李哲才会被这些人如此看重。
这些人当中不乏米其林三星餐厅的老板，甚至是海外的餐厅业主，都是纷纷打起了李哲的主意，一时间江城成为了众多顶尖餐饮从业者的汇聚之地！
江城机场最近每天都会有成排的豪车在机场等待接机，让附近的人都是以为江城最近是不是要举行什么大型的商务论坛之类的，怎么这么多有钱人扎堆似的往江城跑。
而这些豪车最终驶向的方向都是一个，乡下李哲家之所在！
李哲也是被自家院子内那一个个光鲜亮丽穿着高端一看就是什么大老板的人，还有门口停着的那一大溜豪车给弄懵了，全都跑到自己家院子来干啥，等到李哲出来之后，这些人都是纷纷进行自我介绍：
“李哲先生你好，我是华隆酒店的餐饮主管。”
“李哲先生你好，我是福满多餐厅的餐饮主管。”
“李哲先生你好，我是玉雪堂的餐饮主管。”
······
这其中甚至还有一个留着小胡子的岛、国人，也想李哲自我介绍道：
“李哲桑，你好，我是来自岛、国的佐佐木太郎，这次来是希望能够和阁下合作。”
说完还弯着腰鞠了一个九十度的躬，搞得李哲还真不知道怎么回应他，岛、国人就是这么喜欢鞠躬，李哲就只能是尴尬的笑笑了。
现在李哲算是搞清楚了，这些人都是先前听说了米彩轩的名头，之后又在央、视的《寻访》栏目上得知米彩轩的食材全都是
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