现在越来越红火的，反倒是一些私营企业——这也是地方上常见的情况，老企业因为设备落后，人员臃肿，在竞争力上，反而不如一些后来居上的私营企业。
别的厂子不行，一时半会大家也都没什么好办法。比如钢厂，以前那可是个大厂，人多事杂，想找个接盘的都不太可能。
倒是肉联厂，就有些人提议，这个肉联厂好歹前两年还是挺可以的，是不是可以抢救一下？
怎么抢救？
真有办法的早就该有了，也不会等到现在。
于是就有个比较愣的提出，肉联厂虽然是老厂，不过规模也不大，要不干脆打包承包出去，或者卖出去得了。现在不是不少企业都是这样，从公的变成私的，结果一下子不但活了，还火了吗？
结果这个提议一提出来，大家都是不吭声了。
为什么？
两个原因，一个是现在开口的话，回头给肉联厂的领导知道自己支持卖他们厂子的话，那就得罪人了。人家现在好歹是个领导，厂子一卖，让他们上哪儿去？
这就是为什么大家觉得提议的人，有点愣的原因。
二来就是，都知道县里有个养牛场，闹着玩似的弄了个小牛肉干加工厂，没想到那牛肉干还卖的挺火爆，现在都时不时地在电视报纸上打个小广告。
如果是单独一个小牛肉干厂的话，那也不怕。可是小牛肉干厂后面，还站着一个日进斗金的吸金怪兽的话，那就很值得让人重视了。
这种情况下，一般人谁来接这个肉联厂啊？人家那牛肉干厂虽小，可是不但背后有雄厚财力支持，还是养牛场自产自销。而肉联厂是买牛宰杀，然后加工销售，这一对比，竞争力孰强孰弱，还用说吗？
早些年肉联厂可不是以牛肉干为主的，那时候牛肉贩子饭馆都是来肉联厂买牛肉，遇到供应紧俏的时候，那些买肉的还得找人托关系送点小好处。到了后来，人们手里逐渐有了钱，开始自己宰杀，肉联厂对于供应当地生肉的生意，基本就没了，更多的都是靠外地的客户。
但是这两年，连外地客户都没了，生肉生意是彻底没了——这原因不用想就知道，肉联厂没有稳定货源供应，从农户手里买牛，成本高肉质还没保证，根本不可能适应当前的经济形势。
肉联厂的工人们有时候也会想到一个问题，本来肉联厂也不至于一下子就垮的，可是这县里出来个姓燕的养牛大户，才让肉联厂的境况愈下的——这么想也有道理，现在三岔河养牛
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