头衔而已。唉,我还是打个比方吧,纯粹的打个比方啊,好比别的饭店用洋葱炒鸡杂,你们饭店就用百合炒鸡杂,别的饭店用洋葱炒是为了口味重一点,食客们喜欢吃,而你们店里则不同,是为了美白加补肾。我这么说你明白吗?”
黎娜歪着脑袋想了半天,然后一脸茫然地说:“不明白!”
巫自强耐心解释道:“就是说,洋葱炒鸡杂,是男是女都能吃,是大众菜,随便一家饭馆都能吃得着。可进了你的饭店,洋葱炒鸡杂这道菜就不存在了,为什么不存在?因为它没有美容的效果。而换成百合炒就不一样了,一下就把这道菜提升到了一个美容的境界。而鸡杂呢?原本一无是处,可是,在你们的嘴里,就变成了补肾的食材。谁说补肾是男人的专利,女人一样要补,关键就是看你怎么忽悠。现在明白了吗?”
黎娜:“”我明白了一点,但还是不能完全明白。强哥,你别嫌我笨啊,实在是你说的太具体了,只说了这么一道菜,我满脑子就在想这道菜了,对整个饭店的经营理念还是没太明白。
巫自强还是很耐心解释道:“这家饭店的经营理念是,以为每位前来就餐的女性定制食谱为噱头,有什么妇科疾病,身体近期有没有什么不舒服,觉得对自己身体的哪些部位不满意,皮肤有没有感觉到粗糙,松弛,甚至有没有痛经等等一切与女人爱美有关的话题。饭店服务员全部都得是女性,在顾客点餐时将这些问题提出,得到食客的答复后,现场配餐,并详细介绍每种食材对女性所起的作用,以及什么与什么放在一起炖汤会起到什么效果,什么与什么混在一起烧煮能有什么功效。当然,这些食材的功效在网上必须得查得到,现在的顾客不是傻子,她们会从其它途径来证实饭店有没有对她们进行欺骗,如果她们查实,你们所推荐的食材的确有服务员所描述的功效的话,那么,你们的口碑也就出来了。女人之间相互交流爱美心得是很常见的事情,一传十,十传百,很快,你饭店的名气就会被打响了。”
黎娜:“听你这么一说,开这么间饭店的确有那么点儿意思,可是,我哪里会知道你说的什么各种食材搭配在一起炖汤能有什么效果?如果没有起到服务员所说的那种效果,还不是一样会让人觉得受到欺骗了吗?”
巫自强笑道:“呵呵,看来我得再给你上堂心理课了。首先,食物不是药物,不可能立竿见影,食补,是一个长期的、坚持的过程,这是一个基本常识。如果哪位在你店里吃了一次饭就想容光焕发,青春不老,那她就算说给别人听,别人也只会
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