所以特地让后厨的师傅们晚点下班,好给你们安排午宴,几位也都看见了,我这里地处深山老林,采购方面多有不便,等会要是饭菜不合胃口的话,几位可要多多包涵啊。”
钱荣哈了一声,笑嘻嘻的说道,“项大伯就别客气啦,谁不知道你们院子里有着一位做菜手艺炉火纯青的四川师傅啊,我听说四川厨师的规矩十分严格,有着艺不出川的说法,一直以来,都没有真正掌握了川菜手艺的师傅肯出川,也就是你们项家面子大,才能请的动这么一位高人来,我们这次可是有口福了哦。”
经钱荣这么一说,我也开始有点期待了,钱荣说的规矩,我也曾有耳闻,四川有两大特色,一是川菜,而是川剧,川剧里最有名的,当属变脸,但奇怪的是,这两件在四川本地都可以称为常见的东西,却自始至终都没有走出四川去,除却地理位置等因素以外,更重要的,就是钱荣口中的那句艺不出川了。
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