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第两千六百七百零七章 小甜心

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大的比目鱼,学名叫庸鲽,克劳福还笑盈盈地显摆,说这种鱼可以长到上六七十公斤,他这个算小的,让周至不要大惊小怪。

虽然周至是第一次料理这种鱼,但是什么口味讨老外喜欢他是太明白了,将鱼肉切成大块用葱姜盐码味去腥,然后裹上面粉糊油炸,之后用可乐,番茄酱,柠檬汁,盐,淀粉水调一个糖醋汁包裹在鱼块上,制作成一道糖醋鱼块,简单得很。

大比目鱼的肉十分细嫩香甜,还没啥骨头,大受众人好评。

剩下一部分鱼骨,鱼鳍,鱼尾巴也被周至油炸了,放在炭火上保温,想吃的时候取下来撒上胡椒盐,也惊艳了众人。

老克劳福大呼小叫,说钓了几十年的比目鱼,还不知道鱼骨头鱼尾巴可以这样吃。

钓鱼的人一般都不大喜欢吃鱼,周至就当这是对自己的夸奖了。

虽然只多了一个胖大老头,改成了喝啤酒,气氛一下子就变得热闹了许多。

老头是个热心人,而他的各种工科知识技能,让他能够修理从汽车到家电各式各样的东西。

还有一个爱好,就是驾驶草坪车帮助剪草坪,附近几家的草坪都是他的活。

这些在米国要是都请人干,那是要花不少钱的,到了老头这里就是送人情,所以在社区里人缘很好。

这又让周至想起了安然表哥,不知道等他退休以后,会不会变成老克劳福这样的人。



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