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和佛跳墙各种味道混合而成的极品享受不同.陆欢做到观音跳墙只有一个味道.所有的食材都以特殊方法去掉本身的味道.混合而成特质的香料味道.然后搓成细粉.吃的时候浇上特质的汤头.一口下去却能体验六种食材各为极端的口感.统一而疏离.给人一种矛盾的奇妙感觉.好像一瞬间踏遍六道轮回.这种享受堪称人间美味.
烧菜其实和配药一样.都是无数次调试和君臣调和的过程.每一道菜总有一个主次之分.但是陆欢的“观音跳墙”却不一样.六种食材都是主料.不分彼此.这里面的创意和辛苦却是一个顽童十几岁时看了佛跳墙的介绍后随手的玩笑产物.只能让人佩服小陆欢的创造力.
听说陆欢要做观音跳墙.老酒沒有任何异议的就同意了.只不过最后做出來的东西少不得要有一半进他的肚子.加上许给刘征毅老爷子的.陆欢知道自己恐怕明天一天都要做厨房了.
那六种食材的处理都是需要特殊的方法.复杂而又精细.否则根本达不到混成一体又层次分明的口感.这一部必须现混现蒸.过程非常复杂.也只有和老酒合作陆欢才能所有的工序火候掌握到完美.
所以本來想要明天就去找白苗那个丫头寻本命蛊的.最后陆欢却一直沒有腾出时间.一直在厨房里面和老酒忙碌.晚上连酒吧沒有时间去.
陆欢沒有到场.今天杜绮芳却有空去酒吧看一眼.毕竟是自己家的生意.不能总沒有人看着让下边的人胡闹.
而且酒吧秦诗雨还在医院疗养不能登台.逆流沙乐队虽然请了不少他们在渡城音乐圈子的朋友把舞台撑得很热闹.但是酒吧方面还是很忐忑.沒有她的烽火酒吧整体热情都下降了很多.
杜绮芳的到來让高选亲自出迎.今天來的还很巧他正好在烽火酒吧.否则沒准儿杜绮芳连他都看不见了.
“高经理.最近感觉还累么.”
杜绮芳悄然问道.她还沒有问过这边具体的管理制度.只能对高选的称呼暂时维持原样.让他和陆欢一样随随便便就改口.她还真的有点做不到.
“还好啊.两家酒吧现在都很好经营.只要保持一点的现场氛围.这样人气就不会下滑太多.这方面我们的基础坚实.我也是在做自己喜欢的事情.多谢嫂子关心了.”
高选客客气气的道.虽然他比陆欢要大上十几岁.但是大家都喊陆哥.他要是敢喊一声小陆不知道有多少人要杀死他的.所以只能喊陆哥.现在杜绮芳來了.自然就是老板娘了.喊一声嫂
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