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第301章 给沈宝宝送惊喜!看他们吃炒饼丝好馋啊,你会做吗?【求订阅】

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着没事,她把刚刚拍摄的照片发在了朋友圈中:

“下午正忙得焦头烂额,旭宝突然来审计所,给我送来了两个可可爱爱的小苹果,浅尝了一下,味道很棒,特意给妈妈留了一个,希望妈妈能开心。”

哼哼,秀恩爱就得大大方方的呀。

刚发出来,群里的塑料姐妹就纷纷跑来评论。

没办法,被刺激了啊。

沉宝宝笑嘻嘻的回复着大家的评论,脸上洋溢着开心的笑容。

我不知道什么是幸福,我只知道跟旭宝在一起时,总会忍不住笑出来。

没过多久。

车子洗好擦净,连脚垫也被烘干了。

一切装好后,林旭付了钱,坐到车上和沉宝宝告别。

回到店里。

他洗洗手换上厨师服,在厨房检查一圈后,开始做炒饼要用的烙饼。

这种烙饼被称为干烙饼,就是不放油放在锅里干烙的做法。

这样能够最大限度把面粉的香气烙出来,炒出来的饼面香味十足,且柔嫩劲道,越嚼越香。

盆里倒入半盆面粉,从中间一分为二,一半用冷水搅成面絮,另一半则用开水烫盛面絮。

这样的面被称为半烫面。

半烫面既有死面的韧性,同时也有烫面的柔软,能让做出来的饼更加美味。

把盆里的面絮揉成面团,再用力揉搓两边,让面团的表面变光滑,接着放在面盆里盖起来松弛。

趁着这个功夫,林旭找了一口新炒菜锅,放在水龙头下面认真把锅底清洗干净。

做这种烙饼,最好的方式是把锅扣在灶头上,用凸上去的锅底进行烙制,这样做出来的烙饼才香软可口,让人欲罢不能。

等锅底洗净,面团松弛好。

林旭挽起袖子,正式开始制作!

————————

今天的停电让我很被动,搞到现在才更新,真是不好意思,本章5300字,求月票啊兄弟们!



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