可惜这套管理体系不适合景区后厨,也不适合乡村饭店,不然高低得学回去。
石文明感慨万千的时候,邱耀祖家里,高大爷不仅搜刮了一堆各种干品食材,同时还蹭了一顿饭,尝到了邱耀祖亲自下厨做的海底松炖鸡。
告别老邱,高大爷提着东西离开别墅,将打劫来的食材放到后备箱里,罗珊问道:
“现在去哪,去看小旭吗?”
“不急,你先带我去东十四条那边,我到老郭家看看。”
罗珊表情有些诧异:
“老郭?就是上次在燕京饭店收徒那个郭总厨吗?”
“对,就是那个老蝈蝈。”
“你不去看徒弟找他干嘛啊?”
高大爷笑笑,有些感慨的说道:
“东西太少,拿不出手,所以就找老蝈蝈再借点儿……钓鱼台十八位退休的总厨呢,除了没在京城的,其他人家里都得去一趟,走动走动。”
罗珊被他这话给逗乐了:
“这哪是走动啊,你这分明就是打劫……要不别去了小帅,我出钱咱买点就行了,这一家一家的去搜刮,弄得跟咱买不起礼物一样。”
高大爷摆了摆手:
“买的不行,品质不够,这群老东西收藏的,可都是花钱都不一定能买到的顶级食材……再说这是钓鱼台的老传统,可不能丢弃了。”
“那行吧,那我就跟着见识一下你们钓鱼台的企业文化……”
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(本章完)
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