悦笑嘻嘻的说道:
“地瓜干我吃过,网上卖的可多了,但南瓜干还没吃过呢。”
林旭将案板摆在院子里的台子上,接着将洗净的老南瓜放上来,用菜刀开始给南瓜去皮。
沈佳悦刚要拿着刮皮刀试试,就被林旭制止了:
“这些老南瓜的外皮很硬的,你别动手,当心切到手……你把厨房里那台烘烤一体机打开吧,等会儿把南瓜直接放进去烘干。”
夏天做南瓜干可以借助太阳进行暴晒。
但冬天的话,等不到晒干估计南瓜就腐坏变质了。
这会儿的阳光,晒被子晒衣服还行,晒南瓜干多少有些勉强,所以还是借助科技的力量,利用烘烤机将南瓜的水分一点点烤干。
这原理跟暴晒一样,但不同的是,暴晒需要好几天,而烘烤机,一两个小时就能搞定,特省事儿。
沈佳悦刚进去,给员工安排完工作的陈美娟来到餐厅,见林旭在忙活,便拿着菜刀过来帮忙。
儿子明天就要回京城了,能多跟他呆一会儿就呆一会儿。
小时候天天盼着孩子长大成材,做一番属于自己的事业。
现在孩子有了事业,却没办法陪在父母身边。
林旭注意到老妈的表情,笑着说道:
“不想让我们走啊?我们年纪轻轻的,也不能一直在家里整天就这么吃吃喝喝啊,京城那边一堆事儿等着呢,再说您跟我爸不是快去京城了吗?银杏园可等着您去张罗呢。”
这话让陈美娟的情绪缓和了一些。
对,还有银杏园呢,今年春天要开始营业,回头还得跟老林一块儿忙活,引进小动物,安排人好好照料。
儿子说得没错,一堆事儿呢。
继续奋斗吧,等再过两年,家里没了外债,有了孙子孙女,就去京城养老,一家人热热闹闹的,不再忍受分离之苦。
打定主意,陈美娟的情绪这才缓和了过来。
林旭把南瓜的外皮刮干净,顺便用勺子将南瓜瓤挖出来。
这些都是老南瓜,所以南瓜籽非常饱满,林旭放在一边,等会儿可以洗一下,用食盐做成盐焗南瓜子,味道应该非常不错。
“哇,好多南瓜子呀,这些可以吃吗?”
小蕾和陈少康他们从水库边溜达过来,刚刚沈国富帮着陈美亮去收网,这群小年轻们也跟了过去。
但等了半天没见到上鱼,几人没有耐心,便溜达着返回餐厅。
本章未完,请点击下一页继续阅读!