有皮蛋,不用再下车拿了。
林旭说完,便发动车子,开车回家。
早上,他刚起床,韩淑珍就将沉佳悦喊起来,一家三口上楼顶锻炼身体,而林旭则是开始熬粥切皮蛋,顺便又按照老丈人的暗示,发了一些面,准备炸油饼。
沉国富喜欢吃比较香的食物,尤其是明知道不久的将来要吃黑面包度日,重拾俄国人的二战经历,就更想多吃点油炸类的食物了。
今天的油饼不是京城常见的糖油饼做法,而是中原做法。
把发面团挤压出空气后,擀开,像做烙饼那样撒盐、撒五香粉、抹油,最后撒一层葱花,再卷起来,分成一个个剂子。
接着揉一下,重新擀薄,中间切两刀下入到油锅中。
这样的油饼炸出来色泽金黄,外酥里喧,咬一口,有着浓郁的葱香,过去陈美娟老这么做。
油饼炸好,粥也已经熬好。
林旭用洋葱和胡萝卜丝炒了一些鸡蛋,再配上前几天就已经做好的辣白菜、小咸菜、小泡菜,又是完美的一餐。
刚把这些做好,沉国富也气喘吁吁的从楼上下来,他今天又是跳绳又是跳操的,半条命差点没了。
这会儿顺着楼梯往下走,就一直想坐台阶上歇会儿。
不过闻到油饼的香味后,他立马就有了动力。
好女婿啊!
还真炸了油饼!
来到楼下,他洗洗手,迫不及待的捏着一块油饼尝了尝:
“这个饼不错,葱香味挺浓的……等会儿我得往南三环拐一趟,给老太太带几张,她前两天唠叨想吃油饼,但又懒得动手……”
韩淑珍挽起运动服的袖子,拿着调羹尝了尝皮蛋瘦肉粥:
“下午不是包饺子嘛,到时候也把老太太接过来算了,咱一块儿吃点。”
“行啊,我下班了拐一趟就行。”
沉国富说完又都囔道:
“那可得多包点,老太太一来,咱姐肯定也会过来吃,她现在也不咋做饭,就等着蹭吃蹭喝呢。”
现在陈燕基本上不回家吃饭,一日三餐都恨不得在店里解决,陈跃进两口子也比较忙,在家吃饭的次数都不多,更别说做饭了。
韩淑珍说道:
“来呗,正好人多热闹,要不是孩子太小,我都想让文清也来吃了,我这外甥女天天想着法子吃好吃的,咱的饺子,她肯定喜欢。”
现在师文清的孩子还小,再大点就可以带着四处
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