是做出来乌漆嘛黑,或者跟脏脏包一样,估计很难让人联想到公主。
林旭又榨了一些鲜姜汁,然后配着矿泉水和透明的玉米饴糖、冰糖混合在甜品锅中,小火熬制。
做这一步的时候,他看着镜头说道:
“这种玉米饴糖有两种,一种是澹黄色,一种是透明色,一定要选透明色,这样做出来的姜汁排叉才漂亮。”
一旁的邱振华也提醒了一句:
“熬糖浆的时候,别忘了放点冰糖,这能让糖浆更亮,更有那种晶莹剔透的感觉。”
小火熬制,一直熬到略微粘稠,关火。
再往锅中淋入一点鲜姜汁,搅拌均匀。
姜汁要放两次,第一次是让糖浆有姜的香味,第二次则是让糖浆带一点生姜特有的辣味儿,这样的味道吃到嘴里,会更开胃,更过瘾。
而且春天需要补气,而生姜是补气的佼佼者,多吃生姜对身体好。
林旭一边熬,一边跟齐思明和邱振华聊着吃生姜的好处。
另一边,沉佳悦见快五点了,便抱起墩墩说道:
“宝贝,咱要回去了,跟弟弟妹妹说再见吧,明天妈咪再带你来找它们玩儿……有了弟弟妹妹,你是不是很开心呀?”
墩墩摇摇尾巴,温柔的叫了一声:
“喵嗷~~~~~~~~~”
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