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林旭想了想，从橱柜里拿出两个小喷壶：
“洗一下，拿一个红菜头过来榨汁，盛到喷壶里，另一个装青汁，这是等会儿给桃子上色用的。”
“明白！”
沉佳悦觉得这哪是干活啊，这分明是让自己玩耍呢。
不过这寿桃也有我出的一份力哟，等双方的奶奶姥姥或其他长辈过生日的时候，咱也露一手做出来，哼哼，绝对满场惊叹。
除了长辈，某位奔四的中年女人，也可以品尝一下的。
等她生日的时候端上桌一个超大的寿桃，上面再写上福如东海寿比南山什么的，这不感动得泪流满面？
面和好，放在一边松弛。
林旭和齐思明一起，帮魏乾和孙大娘分馅料。
魏乾对白桉不精通，需要借助厨房秤才能将馅料准备妥当。
而孙大娘虽然比他懂，但二十克太小，好几次做的都不太准确，所以干脆也用起了厨房秤。
林旭和齐思明倒是不用这些，直接把半凝固状态的馅心揉搓成长条，然后用手掐成小剂子，揉圆后放在托盘上。
牛闯偷偷称了几个，全都是20克，分毫不差。
他感慨的说道：
“老板和齐师傅的白桉功夫真是让人羡慕，我啥时候才能这么一掐一个准儿呢？”
林旭笑着说道：
“多练练就行了，熟能生巧嘛。”
齐思明当初为了跟做红桉的齐振涛划清界限，特意选择了白桉，天赋高加上肯努力，所以有了很高的白桉功夫。
至于林旭就……外挂选手，不提也罢！
把馅心做好，立马放进冰箱冷藏室中。
虽然大部分馅心常温下是固体，但也有一些馅心常温下会融化，所以要及时放进冰箱冷藏，等包的时候再拿出来。
忙完这些，林旭将大桃子用的模具拿了出来。
大桃子做的时候要分成两半进行烤制，外表烤硬了才能装进小桃子，再合起来，用捣烂的熟糯米封起来。
为了让大桃子定型，需要用模具进行定型。
过去用的模具都是超大号的菜葫芦，表面清洗干净后锯开，里面的葫芦籽掏干净，既能当模具，平时也能当水瓢用。
不过现在那种特大号的菜葫芦不好买，一般都是两个半圆形的不锈钢模具，模具合在一起就是一个上头尖底部平的桃子造型。
模具很大，直径将近五十厘米。
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