“是否三连抽?”
“是!”
确定之后,转盘开始转动,等三连抽的按钮出现,林旭便毫不犹豫摁了下去。
没多久,转盘停下来。
“恭喜宿主获得失传烹饪技法——锅焖、创新类烹饪技法——可乐、四川二十四味型之小荔枝味型。”
锅焖?可乐?小荔枝味型?
林旭看了墩墩一眼,有些茫然。
小荔枝味型还好,这是川菜中算是热门的菜品,特点是小酸小甜,所以被称为小荔枝味型。
与之相对的是大荔枝味型,就是大酸大甜。
这个味型还可以,能做出一些川菜中的小清新菜品了,但锅焖技法和可乐技法是怎么回事?
正疑惑着,海量经验涌入到脑海中,林旭也总算明白了锅焖技法。
所谓锅焖,就是在锅里加入一碗水,一碗酒,再放上篦子,篦子上放一块腌制好的猪肉,放在锅里小火焖。
用这个办法不仅可以做肉,还可以做鸡鸭鹅等各种菜品。
至于可乐技法,林旭还以为是多高深的呢,结果只是字面上的意思,就是一个可乐鸡翅的套路,用这种技法可以做可乐鸡腿、可乐鸭子、可乐大虾、可乐排骨等中多菜品。
相对于林旭来说,整个技法更适合半吊子水平的沉佳悦。
“今天怎么回事?”
林旭挠挠墩墩的下巴,小声问了一句。
墩墩没说话,而是不满的哼了一声。
这让老父亲顿时明白过来:
“没吃好是吧?我被人盯着吃饭也有点不自在,等会儿给你做点好吃的,也给你太姥姥太奶奶她们做点美味。”
一听这话,墩墩的小情绪这才缓和了一些。
而林旭的脑海中,也响起了系统的提示音:
“因为宿主已经掌握川菜湖辣味型,小荔枝味型特升级为小荔枝湖辣味型。”
嚯,儿子的心情怪重要啊。
林旭心里感慨一声,别看这小小的升级,却可以做出横跨鲁菜、川菜以及贵州三地的一道名菜——宫保鸡丁。
宫保鸡丁,是一道典型的小荔枝湖辣味型菜品,湖辣来自干辣椒和干花椒,小荔枝则是小酸小甜。
而且这个味型,只有宫保鸡丁一道菜。
其它的宫保类菜品,不管宫保虾仁、宫保虾球,亦或者是肉丁,都只是小酸小甜的菜品,没了湖辣味儿。
所以
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