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第832章 中餐烹饪的薪火相传!国宴酥烤鲫鱼,可不是烤鱼哟!【求订阅】

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何宝庆交换一下,打算做酥烤鲫鱼。

一旁正在考虑打包哪道菜的沈佳悦好奇的问道:

“酥烤鲫鱼?国宴上还有烤鱼呐?”

真是稀奇啊,不是说纯烧烤类菜品很少上国宴吗?

林旭说道:

“这道菜虽然名字中有个烤字,但不是烧烤类的菜,而是先炸再焖到汤汁收干,严格来说应该叫酥鲫鱼,跟苔菜小方烤的名字一样,都是同音字被当地口音转换了。”

陈燕也在拍摄现场,一听这话,当即问道:

“网上那些国宴版烤鲫鱼都是假的吗?我看介绍得煞有介事啊。”

“那绝对是假的,估计没查资料,看到烤鱼两个字就联想上了。”

林旭很早之前就获得了开国第一宴的全部菜品,自然知道内幕,而且燕京饭店的展示厅里有开国第一宴的菜品模型,根本看不到烤鱼的身影。

这是国宴,又不是地摊,咋可能上一道地摊上常见的炭锅鲫鱼嘛。

正聊着,林旭想起了沈佳悦中午要打包菜品给姥姥家送,便对戴建利说道:

“戴哥等会儿做酥烤鲫鱼时,多做两条呗,中午我和悦悦准备去姥姥家吃午饭,来不及做菜,所以准备现打包点儿带过去。”

戴建利一听这话,当即说道:

“没问题,刚刚我看老黄送来好几斤鲫鱼呢,我都做了。”

说完,他非常社牛的拿起维持秩序用的小喇叭,站在凳子上对大家吩咐道:

“今天上午所有国宴菜都记得多做一两份啊,我林兄弟要打包去走亲戚,你们谁不给他做就是不给我面子,不给我面子就是看不起老谢,而看不起老谢什么下场,不需要我多说了吧?”

林旭听得满头黑线。

道理我都懂,但你这逻辑是怎么串起来的啊喂?

不给你面子,咋跟看不起师兄扯上关系了?

宋大海一脸的无语:

“我们就算做也是给林兄弟做,跟你老戴有个毛关系啊?赶紧下来吧,整得跟包工头似的,也不嫌埋汰……”

戴建利低头看了他一眼,继续拿着喇叭说道:

“老宋,从我这个角度来看,你谢顶的毛病,大约的确已经没救了……”

众人哄堂大笑,老宋忍不住给了戴建利几拳头,把这家伙从椅子上赶了下来。

很快,大家就进入了拍摄状态。

林旭拿着几只老黄送来的童子鸡,开始做油淋仔鸡。


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